Pul biber ihracatı 10,3 milyon doları aştı: En fazla satış Almanya'ya

Türkiye'nin pul biber ihracatı, 2026 yılının ilk dokuz ayında yüzde 0,83 artarak 10 milyon 364 bin dolara ulaştı. Toplam 85 ülkeye yapılan satışlarda Almanya, İngiltere ve Hollanda ilk sıralarda yer aldı.

Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birliklerinin verilerine göre, geçen yılın ocak-eylül döneminde 10 milyon 278 bin dolar olan dış satım, bu yıl sınırlı artış gösterdi. Türkiye'nin 2025 yılı genelindeki pul biber ihracatı ise 14 milyon 112 bin dolar olarak kaydedilmişti.

Pul biber ihracatında Almanya ilk sırada

Türk pul biberine en fazla talep Avrupa ülkelerinden geldi. Almanya'ya 1 milyon 912 bin dolarlık pul biber ihraç edilirken İngiltere 1 milyon 474 bin dolar, Hollanda ise 1 milyon 234 bin dolarla Almanya'yı takip etti. Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Yetim, Uzak Doğu'dan Avrupa'ya yapılan sevkiyatlarda taşıma maliyetlerinin yükselmesinin Türk üreticilere yönelik talebi artırdığını belirtti. Yetim, Avrupa ülkelerinin doğrudan Türkiye'den ürün tedarik etmeye yöneldiğini ifade etti.

Şanlıurfa'da biber üretimi ihracatı destekliyor

Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden Şanlıurfa, iklim koşulları ve toprak yapısıyla biber üretiminde öne çıkıyor. Mehmet Yetim'in verdiği bilgiye göre Şanlıurfa'da 2025 yılında 155 bin ton biber üretildi ve bu üretimin yüzde 50'si yurt dışına gönderildi. Yetim, Şanlıurfa biberinin yüksek aroması ve üretiminin önemli bölümünün organik olmasının uluslararası pazarlarda avantaj sağladığını söyledi.

Biber işleyen 20 fabrika üretim yapıyor

Şanlıurfa'da biberin yalnızca tarım ürünü olarak değil, işlenmiş gıda şeklinde de ihraç edilmesine yönelik çalışmalar sürüyor. Kentte biber reçeli, sos ve kurutulmuş biber üreten ve ihracat yapan 20 fabrika bulunuyor. Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası, tarımsal ürünlerin işlenerek daha yüksek katma değerle pazarlanması ve yeni ihracat pazarlarına ulaşılması için sanayicilerle çalışmalar yürütüyor.

Pul biber ihracatında yeni pazar hedefi

Mehmet Yetim, Türkiye'nin pul biber ihracatında ülke sayısını artırmayı amaçladıklarını belirtti. Şanlıurfa'daki üretimin sanayiyle bütünleştirilmesine önem verdiklerini ifade eden Yetim, işlenmiş biber ürünlerinin dış pazarlarda daha fazla yer bulması için tanıtım ve pazarlama faaliyetlerinin sürdürüldüğünü kaydetti.