Etiket
Kakao fiyatları, Batı Afrika'daki üretim kaybı beklentileriyle yeniden gündemde. Ton fiyatı 5.600 doların üzerine çıkarken Fildişi Sahili ve Gana'da gelecek sezon üretimin azalacağı tahmin ediliyor. Küresel kakao piyasasında hava koşullarına bağlı arz endişeleri öne çıktı. Fiyatlar, 27 Şubat'ta görü
Türkiye, 2026 yılının ilk 6 ayında 212 ülke ve serbest bölgeye 5 milyar 847 milyon 514 bin dolarlık hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri ihracatı gerçekleştirdi. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre aynı dönemde 5 milyon 290 bin 36 ton ürün dış pazarlara gönderildi.
Dünya çikolata pazarı 130 milyar doların üzerindeki hacmiyle büyümesini sürdürürken, Türkiye kakaolu mamuller ihracatını yaklaşık 180 ülkeye taşıyarak küresel pazardaki payını artırmayı hedefliyor. Güçlü üretim kapasitesi, ileri teknoloji yatırımları ve katma değerli ürün çeşitliliği sayesinde sektör, yaklaşık 2 milyar dolarlık ihracat hedefi doğrultusunda büyümesini sürdürüyor.
Tadelle, yaz sezonuna yönelik geliştirdiği yeni ürünü Tadelle Yaz Gofreti ni tüketicilerin beğenisine sundu. 4 katmanlı gofret yapısı ve özel Tadelle kremasıyla hazırlanan ürün, kaplamasız formuyla market raflarında satışa çıktı.
Kakao fiyatları, Batı Afrika'daki kuraklık endişelerinin azalması ve rekoltedeki artışla bu yıl uluslararası piyasalarda yüzde 55'ten fazla geriledi. Tüm dünyayı etkileyen kuraklık, üretim de yaşanan sıkıntılar ile jeopolitik gelişmeler tarım ürünlerinin fiyatlarında dalgalanmaya neden oluyor. Kakao da emtia piyasasında en sert hareketlerin görüldüğü ürünler arasında yer aldı.
Küresel kakao arzındaki daralma ve maliyetlerdeki artış, çikolata ürünlerinde yeni bir zam dalgasına neden oldu. ABD’de genel enflasyonda yavaşlamaya rağmen çikolata ve bazı temel gıda ürünlerinin fiyatlarında yükseliş sürüyor. Özellikle küresel olarak kakao arzındaki daralma ve vadeli işlemlerde fiyatların rekor seviyelere ulaşılması etkili oluyor.
