Kurban Bayramı sonrası üreticilerin elinde kalan kurbanlık hayvanlarla ilgili beklenen açıklama Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’dan geldi. Bakan Yumaklı, satılamayan kurbanlıkların bu yıl da Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından satın alınacağını duyurdu. Üreticilerin mağdur olmaması amacıyla yürütülecek alımların 1-7 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirileceği bildirildi.

Vatandaşların Kurban Bayramı’nı kutlayan Yumaklı, bayram süresince satış ve kesim alanlarında denetimlerin kesintisiz sürdüğünü belirtti. Bakanlık ekiplerinin ülke genelinde yoğun şekilde görev yaptığını ifade eden Yumaklı, üreticilerin elinde kalan hayvanların ekonomiye kazandırılması için gerekli hazırlıkların tamamlandığını kaydetti.

ÜRETİCİLER BELGELERLE BAŞVURU YAPACAK

Bakan Yumaklı’nın verdiği bilgiye göre üreticiler, il ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerinden alınan sevk raporlarıyla birlikte kurban pazarına giriş belgeleri, kira faturaları ve nakliye evraklarıyla ESK’ye başvurabilecek.

“Üreticilerimiz, kurban satışı için verilen sevk raporları ve pazar yeri belgeleriyle kurumumuza başvurabilecek.”

Başvuruların ardından TÜRKVET sistemi üzerinden gerekli kontroller gerçekleştirilecek. Hayvan alımları ise Et ve Süt Kurumu’nun belirlediği kriterler doğrultusunda yapılacak. Yetkililer, sürecin hızlı ilerlemesi için üreticilerin belgelerini eksiksiz hazırlamaları gerektiğini vurguluyor.

BÜYÜKBAŞ KURBANLIK FİYATLARI AÇIKLANDI

Et ve Süt Kurumu tarafından açıklanan 2026 yılı büyükbaş kurbanlık alım fiyatları da belli oldu. Buna göre karkas kilogram fiyatı tosunda 600 lira, düvede 530 lira, inekte ise 470 lira olarak uygulanacak.

ESK’nin açıkladığı fiyatlara göre tosunun karkas kilogram alım bedeli 600 liraya kadar çıkacak.

Yetkililer, belirlenen rakamların tavan fiyat olduğunu ve hayvanın yaşı, cinsiyeti, karkas ağırlığı ile randıman durumuna göre fiyatların değişebileceğini belirtti.

KÜÇÜKBAŞ HAYVANLARDA FİYATLAR DEĞİŞİYOR

Küçükbaş hayvan alım fiyatlarında ise kuyruklu ve kuyruksuz ayrımı dikkat çekti. Kuyruklu kuzunun kilogram fiyatı 480 lira olarak belirlenirken, toklu için 410 lira, koyun için 400 lira fiyat açıklandı.

Oğlakta kilogram başına 270 lira, çepiçte 250 lira ve keçide ise 200 lira alım fiyatı uygulanacak.

Kuyruksuz hayvanlarda ise fiyatların daha yüksek olduğu görüldü. Buna göre kuyruksuz kuzuda kilogram fiyatı 600 lira, tokluda 550 lira, koyunda ise 490 lira seviyesinde olacak.

DENETİMLER BAYRAM BOYUNCA SÜRECEK

Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerinin Kurban Bayramı süresince satış ve kesim alanlarında denetimlerini sürdüreceği bildirildi. Özellikle hayvan sağlığı, hijyen kuralları ve sevk işlemleri konusunda yoğun kontroller gerçekleştiriliyor.

Satılamayan kurbanlıkların devlet güvencesiyle alınacak olması, üreticilerin zarar riskini önemli ölçüde azaltacak.