Çay tiryakilerinden sonra sıra kahve tiryakilerine geldi! Kahveye okkalı zam!
Kahve piyasalarında son günlerde yaşanan dalgalanmalar, sektör temsilcilerini ve tüketicileri endişelendirmeye başladı. Uzmanlar, artan maliyetler ve azalan talep nedeniyle piyasada büyük bir kriz yaşanabileceği uyarısında bulunuyor. Özellikle küçük sermayeli işletmelerin bu süreçten olumsuz etkilenmesi bekleniyor.
KAHVE PİYASASINDA KRİZ DERİNLEŞİYOR: FİYATLAR YÜZDE 70 ARTT
Küresel kahve piyasası, hızla yükselen fiyatlar nedeniyle ciddi bir krizle karşı karşıya. ICE borsasında Arabica kahve fiyatlarının Kasım ayından bu yana yüzde 70 oranında artması, sektördeki tüm paydaşları zor durumda bıraktı. Üreticiden perakendeciye kadar uzanan tedarik zincirinde ciddi daralmalar yaşanırken, bu durum piyasalarda paniğe yol açtı.
ÜRETİMDE REKOLTE KAYBI BÜYÜK ETKİLİ OLDU
Kahve üretiminde lider konumda olan Brezilya başta olmak üzere birçok ülkede rekolte düşüşü yaşandı. Özellikle olumsuz hava koşulları ve tarımsal verimliliğin azalması, küresel arzı önemli ölçüde etkiledi. Ekvadorlu kahve üreticileri, bu yıl ilk kez Mart ayına kadar yıllık üretimlerini tamamen satamadıklarını belirtti. Tüccarlar ise fiyatlardaki dalgalanmalar nedeniyle yalnızca kısa vadeli ihtiyaçlarını karşılamayı tercih ediyor. Bu durum ticaret hacmini ciddi şekilde daraltıyor.
ABD’DE İFLAS TEHLİKESİ KAPIDA
Fiyat artışlarının en fazla etkilediği ülkelerden biri de ABD oldu. Büyük kahve kavurma tesisleri, müşterilerinin artan maliyetler nedeniyle işlerini sürdüremediğini ifade ediyor. Bazı firmalar iflasın eşiğine gelirken, süpermarketlerde kahve stoklarının hızla tükendiği bildiriliyor. ABD limanlarına yakın depolardaki kahve stoklarının yarı yarıya azalması, durumun ciddiyetini gözler önüne seriyor. Bazı şirketler ise kira sözleşmelerini iptal ederek tesislerini kapatmak zorunda kaldı.
SEKTÖRDE KONSOLİDASYON BEKLENİYOR
Uzmanlar, sermaye gücü yüksek şirketlerin bu süreçte pazardaki paylarını artırabileceğini, mali açıdan zayıf firmaların ise piyasadan çekilmek zorunda kalabileceğini öngörüyor. Bu durum, sektörde konsolidasyona ve küçük ölçekli işletmelerin daha da zorlanmasına yol açabilir.
Kahve fiyatlarındaki bu dramatik artışın, tüketici fiyatlarına yansıması ve küresel talepte bir düşüş yaratması da muhtemel görünüyor. Sektör temsilcileri, piyasanın normale dönmesi için üretim koşullarının iyileştirilmesi ve arz-talep dengesinin yeniden sağlanması gerektiğini vurguluyor.
