FAO’dan Temmuz raporu: Gıda fiyatları yükselişte
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Temmuz ayında küresel gıda fiyatlarının yükseldiğini ve bu artışın başlıca nedenlerinin et ile bitkisel yağ fiyatlarındaki sert yükseliş olduğunu açıkladı. Kuruluş, her ay yayımladığı FAO Gıda Fiyat Endeksi’nin Temmuz verilerini kamuoyuyla paylaştı.
GIDA FİYAT ENDEKSİ YÜZDE 1,5 YÜKSELEREK 130,1 PUANA ÇIKTI
FAO’nun verilerine göre, Temmuz ayında küresel gıda fiyat endeksi bir önceki aya kıyasla %1,5 oranında artarak 130,1 puana yükseldi. Böylelikle, fiyatlarda yeniden yukarı yönlü bir hareketlenme yaşandı. Bu artışta en etkili olan kalemler, bitkisel yağlar ve et ürünleri oldu.
Endeks, halen Mart 2022’de görülen rekor seviyenin %18,8 gerisinde olsa da, 2024 yılı ortalamasına kıyasla %7,6 yukarıda seyrediyor.
BİTKİSEL YAĞLARDA SERT TIRMANIŞ: 166,8 PUANLA 3 YILIN ZİRVESİ
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Temmuz ayında %7,1 oranında artarak 166,8 puana çıktı. Bu seviye, son üç yılın en yüksek noktası oldu. Söz konusu artışta palm, soya ve ayçiçek yağlarının fiyatlarındaki yükseliş etkili oldu.
Palm yağı, artan küresel talep ve rekabet gücüyle değer kazanırken; ayçiçek yağı fiyatları Karadeniz’deki arz daralmasından etkilendi. Kolza yağında ise Avrupa’daki yeni mahsul eksikliği fiyatları aşağı çekti.
ET FİYATLARI YENİ REKORA ULAŞTI
Et Fiyat Endeksi Temmuz ayında %1,2 artışla 127,3 puana yükseldi ve yeni bir zirveye ulaştı. Bu artışta özellikle Çin ve ABD’nin artan ithalat talebi etkili oldu. Sığır ve koyun eti fiyatları bu nedenle belirgin şekilde yükseldi.
Et ve bitkisel yağ ürünleri, küresel gıda enflasyonunun yeniden hız kazanmasına neden oldu.
SÜT ÜRÜNLERİNDE DENGELİ SEYİR
Süt Ürünleri Fiyat Endeksi %0,1 oranında azalarak 155,3 puana geriledi. Bu düşüş, Nisan 2024’ten bu yana yaşanan ilk gerileme olarak kayıtlara geçti. Özellikle tereyağı ve süt tozu fiyatlarında, Asya’dan gelen yüksek arz ve düşük ithalat talebi etkili oldu.
Ancak, peynir fiyatları Avrupa Birliği’ndeki arz kısıtı ve Asya ile Yakın Doğu’dan gelen taleple yükselmeye devam etti.
TAHILDA SINIRLI GERİLEME
Tahıl Fiyat Endeksi Temmuz’da %0,8 düşüşle 106,5 puan olarak gerçekleşti. Buğday ve sorgum fiyatlarında düşüş yaşanırken, mısır ve arpa fiyatları yukarı yönlü hareket etti.
Kuzey yarımkürede yeni buğday hasadının başlaması fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı oluştururken, bazı bölgelerdeki olumsuz hava koşulları fiyatları bir miktar dengeledi.
ŞEKER FİYATLARI BEŞ AYDIR GERİLİYOR
Şeker Fiyat Endeksi %0,2 düşüşle 103,3 puana indi. Bu, şeker fiyatlarında üst üste beşinci aylık düşüş oldu. Brezilya, Hindistan ve Tayland’da şeker üretiminde beklenen toparlanma, küresel fiyatları aşağı çekerken; ithalat talebindeki toparlanma ise bu düşüşü sınırladı.
