Şeker fiyatlarında El Niño şoku: Fazla arz beklentisi açığa dönüyor

Küresel şeker piyasasında yıl başındaki fazla arz beklentisi yerini sıkılaşma endişesine bıraktı. El Niño’nun büyük üretici ülkelerde hasadı olumsuz etkilemesiyle yeni sezonda arz açığı bekleyen analistlerin sayısı arttı.

Ham şeker vadeli işlemleri temmuzdan bu yana yüzde 25’in üzerinde yükseldi.

Brezilya’da yağış hasadı ve üretimi aksatıyor

Dünyanın en büyük şeker üreticisi Brezilya’da aşırı yağışlar çalışmaları yavaşlattı.

Bazı önemli üretim bölgelerinde yağış miktarı normal seviyenin dört katına kadar çıktı.

Bu durum kamış hasadını geciktirdi. Fabrikaların işleme faaliyetleri de sekteye uğradı.

İran savaşı sonrasında petrol fiyatlarında yaşanan yükseliş de arzı etkiledi. Daha fazla şekerin yakıt üretimine yönelmesi piyasadaki kullanılabilir miktarı azalttı.

José Pessoa Group’tan José Pessoa’ya göre kaybedilen işleme günleri tamamen telafi edilemeyebilir.

Aralık ayında beklenen yağışların sezonu uzatma imkanını sınırlayabileceği belirtiliyor.

Bu senaryoda Brezilya’nın şeker ihracatı yaklaşık 2 milyon ton azalabilir.

Hindistan son 11 yılın en zayıf musonunu yaşadı

Dünyanın ikinci büyük üreticisi Hindistan’da ise sorun yetersiz yağış oldu.

Ülke, 2015’ten bu yana en zayıf muson dönemini tamamladı.

Üretimin yaklaşık 30 milyon tona gerilemesi bekleniyor.

Green Pool Commodity Specialists Üst Yöneticisi Eder Vieito, önceki dönemden kalan stokların da azalmaya başladığını belirtti.

Bu nedenle yeni bir zayıf hasada karşı mevcut tamponun küçüldüğüne dikkat çekiliyor.

Tayland’da üretim yüzde 17 düşebilir

Tayland’ın en büyük şeker kamışı bölgesi olan kuzeydoğuda yağışlar düşük kaldı.

Bölgede gerçekleşen yağış, 30 yıllık ortalamanın yaklaşık üçte ikisi seviyesinde.

Bu görünümün gelecek sezonda üretimi en az yüzde 17 azaltabileceği tahmin ediliyor.

Böylece Tayland’ın şeker üretimi 10 milyon tonun altına inebilir.

Kuraklığın yanında kamış hastalıkları da üreticilerin karşılaştığı sorunlar arasında bulunuyor.

Avrupa’da pancar hasadı sıcaklardan etkilendi

Şeker pancarı üreten Avrupa ülkeleri de olumsuz hava koşullarıyla karşı karşıya.

Aşırı sıcakların bölgesel üretimi en az 10 yılın en düşük seviyesine çekebileceği tahmin ediliyor.

Fransa’daki görünüm daha zayıf.

Avrupa’nın en büyük şeker üreticisinde hasadın 1980’den beri görülen en düşük seviyeye inmesi bekleniyor.

ABD’deki kuraklık ise bazı bölgelerde pancar hasadını geciktirdi.

El Niño diğer tarım ürünlerini de tehdit ediyor

İklim olayının etkileri yalnızca şekerle sınırlı kalmıyor.

Güneydoğu Asya’daki düşük yağışlar pirinç üretimi açısından risk oluşturuyor.

Batı Afrika’da kakao bahçeleri daha kuru koşullarla karşı karşıya bulunuyor.

Kahve ve palm yağı üretiminde de benzer hava riskleri izleniyor.

El Niño’nun yıl sonuna doğru en güçlü seviyelerine ulaşması bekleniyor.

Şeker fiyatlarındaki yükseliş gıda enflasyonuna yansıdı

Küresel şeker maliyetleri yıl başından bu yana yüzde 18 arttı.

Birleşmiş Milletler’in gıda emtia göstergesinde bitkisel yağlar dışında daha güçlü yükseliş görülmedi.

Şeker böylece küresel gıda fiyatlarındaki artışa katkı sağlayan başlıca ürünlerden biri oldu.

Bu gelişme, merkez bankalarının enflasyon görünümünde takip ettiği unsurlar arasına girdi.

Vadeli işlemlerde yatırımcı ilgisi arttı

Şeker vadeli işlemlerindeki açık pozisyon miktarı bu yıl rekor seviyelere çıktı.

Hedge fonların yükseliş yönlü pozisyonları da yılların en güçlü düzeylerinden birine ulaştı.

Rabobank Tarım Emtiaları Piyasaları Başkanı Carlos Mera, El Niño beklentilerine yoğun yatırım yapıldığını belirtti.

Bununla birlikte spekülatif işlemlerin fiyatları temel göstergelerin üzerine taşımış olabileceğini ifade etti.

Talep tarafında daha yavaş büyüme ihtimali var

Arz sorunları fiyatları desteklerken tüketim tarafında farklı eğilimler görülüyor.

Sağlık odaklı tüketicilerin şeker kullanımını azaltması talep büyümesini sınırlayabilir.

Gıda üreticilerinin ürün içeriklerini değiştirmesi de tüketim görünümünü etkileyebilir.

GLP-1 tipi kilo verme ilaçlarının yaygınlaşması da tatlı ürünlere uzun vadeli talep açısından izleniyor.

Citi gelecek yıl için ek yükseliş öngörüyor

Citi analistleri olumsuz hava koşullarının arzı daha da sıkıştırabileceğini düşünüyor.

Banka, mevcut stokların resmi verilerin gösterdiğinden daha düşük olabileceğini değerlendiriyor.

Bu nedenle şeker fiyatlarının gelecek 12 ayda yaklaşık yüzde 20 daha artabileceği tahmin ediliyor.

Azalan stoklar ve üretim risklerinin aynı dönemde yoğunlaşması, küresel şeker piyasasını yeni arz kesintilerine karşı daha hassas hale getiriyor.