Turizm dengeleri değişti: Güven kaybı sağlık turizmini vurdu! Alışveriş ve gastronomi yükseliyor

Türkiye, 2025 yılının ilk yarısında turizm sektöründe karışık sinyaller verdi. Sağlık turizminde yaşanan düşüş dikkat çekerken, alışveriş ve gastronomi turizminde belirgin bir toparlanma gözlemlendi. Türkiye’ye gelen yabancı turist sayısı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2’lik bir artışla 25 milyon 533 bine ulaştı. Ancak bu artış, sağlık turizmi gelirlerindeki kaybı telafi edemedi.

SAĞLIK TURİZMİNDE GÜVEN KAYBI

Geçtiğimiz yıllarda ciddi bir ivme kazanan sağlık turizmi, 2025’in ilk 6 ayında kan kaybetti. Özellikle estetik, saç ekimi ve obezite cerrahisi için Türkiye’yi tercih eden yabancıların sayısında dikkat çeken bir düşüş yaşandı. 2024’ün ilk yarısında 801 bin olan sağlık turisti sayısı, 2025’te aynı dönemde 68 bin kişilik azalmayla 733 bine geriledi.
Sektörde yaşanan bazı olumsuz olaylar ve hasta güvenliği konusunda artan endişeler, sağlık turizmine olan talebi olumsuz etkiledi.
Bu düşüş, gelir tablosuna da yansıdı. Sağlık turizminden elde edilen gelir 229 milyon dolarlık kayıpla 1 milyar 622 milyon dolardan 1 milyar 392 milyon dolara indi.

ALIŞVERİŞ TURİZMİ TEKRAR HAREKETLENDİ

Buna karşılık, alışveriş odaklı turizmde yeniden yükseliş trendi başladı. Döviz kurundaki yükseliş ve enflasyondaki yavaşlama, yabancı turistlerin Türkiye’deki alım gücünü artırarak alışverişe yöneltti.
Ocak-Haziran döneminde alışveriş için Türkiye’yi ziyaret eden turist sayısı yüzde 7 artarak 1 milyon 855 bine ulaştı. Böylece toplam turistler içerisindeki payı yüzde 5,4’ten 5,6’ya çıktı.
Giyim, ayakkabı ve hediyelik eşya alışverişleri bu dönemde 183 milyon dolarlık artışla toplam 3 milyar 742 milyon dolara ulaştı.

GASTRONOMİ TURİZMİNDE GÜÇLÜ TOPARLANMA

Yeme-içme harcamalarında da ciddi bir artış dikkat çekti. Restoran ve kafe harcamaları, 2025’in ilk yarısında yüzde 15 oranında artarak 5 milyar 427 milyon dolara çıktı.
Bu rakam, önceki yılın aynı dönemine göre 689 milyon dolarlık ek harcama anlamına geliyor. 2024’te yüzde 20 olan yeme-içme harcamalarının toplam turizm gelirindeki payı, bu yıl yüzde 21,35’e yükseldi.
Gastronomi turizminin yükselişi, Türkiye’nin mutfak kültürünün yeniden turistlerin odağına girdiğini ortaya koydu.