Türkiye’den Amerika’ya binlerce ton yumurta gönderildi
ABD’de kuş gribi salgını nedeniyle artan yumurta talebi, Türkiye’ye ihracat fırsatı sundu. Salgın sebebiyle itlaf edilen kümes hayvanlarının ardından oluşan arz açığını kapatmak için Türkiye ile ABD arasında ticari anlaşmalar yapıldı. Bu kapsamda, Türkiye’den ABD’ye toplam 7 bin ton yumurta ihraç edildiği bildirildi.
ABD’de uzun süredir devam eden kuş gribi salgını, yumurta piyasasını derinden etkiledi. Salgın nedeniyle 2025 yılı itibarıyla toplamda 35 milyon tavuğun telef olduğu tahmin ediliyor. Bu durum, ülkede yumurta arzında ciddi bir daralmaya yol açarken, fiyatlarda da büyük artışlara neden oldu. Resmi verilere göre, 2024 yılında yumurta fiyatları yüzde 65 oranında yükselirken, 2025 yılının ilk aylarında da bu artış devam etti. Ocak ayında yüzde 15, Şubat ayında ise yüzde 10 oranında zam yapıldı.
FİYATLAR MART AYINDA GERİLEMEYE BAŞLADI
ABD Tarım Bakanlığı’nın açıkladığı verilere göre, 12’li yumurtanın toptan satış fiyatı Mart ayının ilk haftasında 6.85 dolara kadar düştü. Bu, Şubat sonuna kıyasla yüzde 15’lik bir düşüş anlamına geliyor. Fiyatların gerilemesinde kuş gribi vakalarındaki azalma ve ithalatın artması etkili oldu.
TÜRKİYE’DEN ABD’YE YUMURTA İHRACATI BAŞLADI
ABD’deki arz krizine çözüm arayışları kapsamında Türkiye’den yumurta ithalatı yeniden gündeme geldi. Türkiye Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı İbrahim Afyon, Şubat ayında başlayan ihracat kapsamında Ocak-Mart döneminde ABD’ye 7 bin ton yumurta gönderildiğini ve bu ihracattan 15 milyon dolar gelir elde edildiğini açıkladı. Temmuz ayına kadar toplamda 15 bin ton ihracat yapılmasının planlandığını belirten Afyon, Ramazan ayı nedeniyle iç piyasanın ihtiyacını karşılamak amacıyla ihracatın bir süre azaltıldığını ifade etti.
Afyon ayrıca, ABD’deki yumurta fiyatlarının düşmesinde Türkiye’nin yanı sıra diğer ülkelerden yapılan ithalatın da etkili olduğunu vurguladı.
TÜRKİYE’DEKİ FİYATLARA ETKİSİ SINIRLI
Türkiye’nin yumurta üretiminde yüzde 115’lik bir yeterlilik oranına sahip olduğunu hatırlatan Afyon, ihracatın iç piyasa fiyatlarına olumsuz bir etkisinin olmadığını belirtti. “Yeterli üretimimiz var, yeni hayvanlarımız da üretime giriyor. Ancak algı kaynaklı fiyat artışları yaşandı. Şu an fiyatlar normale dönmüş durumda,” dedi. Türkiye’de beyaz L boyutlu yumurtanın ortalama fiyatı 160 TL seviyesinde, sarı organik yumurtalar ise 180-210 TL arasında değişiyor.
TÜRKİYE DÜNYANIN ÖNDE GELEN YUMURTA İHRACATÇILARINDAN BİRİ
Türkiye, dünya genelinde en çok yumurta ihraç eden beş ülkeden biri konumunda bulunuyor. Hollanda’nın ihracatta birinci sırada yer aldığını belirten Afyon, Türkiye’nin şu an dördüncü sırada olduğunu ancak iç piyasa önceliği nedeniyle beşinci sıraya gerileyebileceğini ifade etti.
