Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketicileri bilinçlendirmek amacıyla yaptığı denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Yapılan açıklamada, taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen firmaların isimleri ve ürünleri duyuruldu. Bakanlık tarafından yapılan incelemelerde, bazı sucuklarda tavuk kafası gibi mide bulandıran maddelerin bulunduğu tespit edildi. Ayrıca, baklava gibi geleneksel tatlılarımızda fıstık yerine ay çekirdeği kullanıldığı ortaya çıktı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşın sağlığını tehdit eden gıda ürünlerine yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Son dönemde yapılan incelemeler sonucunda, birçok gıda ürününde usulsüzlük tespit edilerek kamuoyuyla paylaşıldı. Bakanlık tarafından güncellenen listede, zeytinyağından sucuğa, peynirden baklavaya kadar çeşitli ürünlerde hile yapıldığı ortaya çıktı.
FISTIK YERİNE AY ÇEKİRDEĞİ
Son denetimler, mide bulandıran gerçekleri gün yüzüne çıkardı. Türk mutfağının en sevilen tatlılarından olan ve özellikle Ramazan ayında sıkça tercih edilen fıstıklı baklavada hile yapıldığı belirlendi. Analizlere göre, baklavada fıstık yerine 'ay çekirdeği' kullanıldı.
Öte yandan taze kaşar peynirlerinde süte ek olarak 'bitkisel yağ' kullanıldığı tespit edildi.
SUCUKTA 'SAKATAT' TESPİTİ
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan son denetimler, işlenmiş gıda ürünlerindeki ciddi bir gıda güvenliği sorununu gözler önüne serdi. Yapılan incelemelerde, bazı piliç sucuklarda tavuk kafası, sakatat (baş eti) ve mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
ZEYTİNYAĞI DA HİLELERDEN NASİBİNİ ALDI
Yapılan denetimlerde, bazı zeytinyağlarının içerisine tohum yağları ve daha düşük kaliteli zeytinyağlarının karıştırıldığı belirlendi. Bu durum, tüketicilerin farkında olmadan kalitesiz ve sağlıksız ürünlere yönlendirildiğini ortaya koydu.
İşte listedeki diğer ürünler...
Listeye göre, doğal ve sağlıklı olmasıyla bilinen zeytinyağı ürünlerinde ciddi hilelerin yapıldığı tespit edildi.
