ÇAYKUR’dan yenilikçi adım: Mavi yemişli çaylar geliyor

Çay İşletmeleri Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, ÇAYKUR’un ürün çeşitliliğini artırmak adına önemli adımlar attıklarını ve özellikle mavi yemişli siyah çay ile beyaz çay gibi yenilikçi karışımları piyasaya sunmaya hazırlandıklarını açıkladı.

İKİNCİ SÜRGÜN ERKEN BAŞLADI: AMAÇ, DAHA KALİTELİ HASAT

Alim, ikinci sürgün yaş çay alım kampanyasının üreticilerin acele etmeden, daha kaliteli bir şekilde hasat yapabilmeleri için erken başlatıldığını belirtti. “Çiftçimizin elindeki tüm çayı alacağız, yeter ki kurallara uygun toplama yapılsın,” dedi.

YAŞ ÇAY ALIMINDA ARTIŞ: HEDEF, TAM KAPSAMLI DESTEK

Mayıs 2024’te alınan yaş çay miktarının 233 bin tona ulaştığını ifade eden Alim, geçen yıla göre önemli bir artış yaşandığını ve üreticilerin elindeki tüm ürünleri alacaklarını vurguladı. “Günlük alım kotalarına uyulması durumunda hiçbir çay üreticimiz mağdur olmayacak,” açıklamasında bulundu.

“KALİTE ÖNCELİĞİMİZ”: YABANCI MADDE OLMAYAN HASAT VURGUSU

Üreticilere uyarıda bulunan Alim, çayda ot ve yabancı madde olmaması gerektiğini, hasatın dikkatli ve özenli yapılmasının hem iç hem dış pazarda Türk çayının itibarını güçlendireceğini belirtti.

BEYAZ ÇAYDA YÜKSEK GELİR POTANSİYELİ

Geçen yıl 186 kilogram beyaz çay tomurcuğu toplandığını, tamamının kısa sürede satıldığını hatırlatan Alim, bu yıl hedefin 300 kilogramın üzerine çıkması olduğunu söyledi. Beyaz çayın kilogram satış fiyatı ise 6 bin TL olarak belirlendi.

ÇAYDAN KOZMETİĞE: YAN ÜRÜN YATIRIMLARI HIZLANIYOR

Alim, çay atıklarının da değerlendirildiğini ve kozmetik, ekstrakt ve pelet gibi yan ürünlere dönüştürülmesiyle ilgili Ar-Ge çalışmalarının sürdüğünü aktardı. Çay tohumu yağı ve yanık kremi gibi yeni ürünlerin geliştirme sürecinde olduğunu duyurdu.

ÇAYKOPİT PROJESİYLE TOPRAKSIZ TARIMA DESTEK

Tarımda toprak altlığı olarak kullanılan Cocopeat benzeri “Çaykopit” isimli yerli ürünün geliştirme ve patent süreçlerinin tamamlandığını belirten Alim, bu ürünün üniversitelerle iş birliği içinde yaygınlaştırılacağını ifade etti.

MOD SERİSİ YOLDA: BİTKİSEL ÇAYLAR GELİYOR

ÇAYKUR’un yeni ürün gamı içinde yer alacak olan “MOD” isimli bitkisel çay serisinin hazırlıklarının sürdüğü de açıklandı. Mavi yemişli siyah ve beyaz çaylarla birlikte bu ürünlerin önümüzdeki dönemde piyasada yer alması planlanıyor.