Etiket

bitkisel yağ

14 haber

FAO Gıda Fiyat Endeksi ağustosta yükseldi: Şeker fiyatları sıçradı

FAO Gıda Fiyat Endeksi ağustosta yükseldi: Şeker fiyatları sıçradı

FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ağustos 2026 döneminde yükselişini sürdürdü. Artışta özellikle şeker fiyatlarındaki sert hareket öne çıktı. FAO Gıda Fiyat Endeksi ağustosta aylık yüzde 1,9 artarak 133,3 puana yükseldi. Temmuz ayı endeksi ise revize edilmiş haliyle 130,8 puan oldu. Endeks geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2,5 yükseldi. Ancak Mart 2022 zirvesinin yüzde 16,8 altında kaldı.

04.09.2026

Rafine yağlarda bulaşanların azaltılması için teknik rehber yayımlandı

Rafine yağlarda bulaşanların azaltılması için teknik rehber yayımlandı

Tarım ve Orman Bakanlığı, rafine yağlarda ve bu yağların kullanıldığı gıda ürünlerinde oluşabilen 3-MCPDE ve GE (glisidil ester) seviyelerinin azaltılmasına yönelik kapsamlı bir uygulama kılavuzu hazırladı. Üretimin her aşamasını kapsayan kılavuzda, tarımsal uygulamalardan rafinasyon sürecine, depolamadan son ürün kullanımına kadar alınması gereken teknik önlemler ayrıntılı şekilde sıralandı.

07.07.2026