Etiket
Et ve et ürünlerinde yeni dönem başladı. Tarım ve Orman Bakanlığının yeni tebliği Resmî Gazete'de yayımlandı. Düzenleme; kıyma, döner, sucuk, köfte, burger, pastırma ve kanatlı ürünlerini kapsıyor. Ayrıca üretim, içerik, satış ve etiket kuralları yeniden belirlendi. Çiğ dönerin perakende satış noktasındaki raf ömrü, pişirme başladıktan sonra en fazla 12 saat olacak.
Türkiye’nin önde gelen döner zincirlerinden biri olan Maydonoz Döner için kritik satış süreci başlıyor. Tasarruf Mevduatı Sigorta Fonu’nun (TMSF) kayyım olarak yönettiği şirket için 15 Ekim 2025’te ihale gerçekleştirilecek. 2,8 MİLYAR TL’LİK MUHAMMEN BEDEL Bağımsız uluslararası değerleme şirketinin yaptığı incelemeler sonucunda, satış için muhammen bedel 2 milyar 801 milyon TL olarak belirlendi.
Erzincan’da et dönerin fiyatının 320 TL’ye yükselmesi, tepkilere neden oldu. Halkın tepkileri üzerine Erzincan Valiliği duruma müdahale etti ve lokanta sahipleriyle bir toplantı gerçekleştirdi. Yapılan görüşmelerin ardından, döner fiyatındaki artışın geçici olarak geri çekilmesine karar verildi.
Bursa'nın tanınmış restoranlarından Yusuf Et Çelik Döner, mali sıkıntılar nedeniyle konkordato başvurusunda bulundu. Bursa'da uzun yıllardır hizmet veren ve yerel halk tarafından yakından tanınan işletme, mahkemeye yaptığı başvuru sonucunda 3 aylık geçici mühlet aldı.
Avrupa Birliği'nin gündeminde bu kez Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti döner var. Türkiye, döneri "geleneksel uzmanlık garantili ürün" olarak tescil ettirmek için Avrupa Birliği'ne resmi başvuruda bulundu. Bu başvurunun kabul edilmesi durumunda, özellikle Almanya'da yaygın olarak tüketilen ve soslu, salatalı çeşitleriyle tanınan dönerin geleceği tartışma konusu olacak.
