Et ve et ürünlerinde yeni dönem: Dönerden sucuğa kurallar değişti
Et ve et ürünlerinde yeni dönem başladı. Tarım ve Orman Bakanlığının yeni tebliği Resmî Gazete'de yayımlandı. Düzenleme; kıyma, döner, sucuk, köfte, burger, pastırma ve kanatlı ürünlerini kapsıyor. Ayrıca üretim, içerik, satış ve etiket kuralları yeniden belirlendi. Çiğ dönerin perakende satış noktasındaki raf ömrü, pişirme başladıktan sonra en fazla 12 saat olacak.
