TÜSEDAD: Çiğ süt üretim maliyeti ekimde 29,92 TL’ye yükseldi

TÜSEDAD’ın hesaplamasına göre, sıcak çiğ süt üretim maliyeti ekimde önceki aya kıyasla yüzde 1,98 artarak litre başına 29,92 TL’ye çıktı. Dernek, yükselen yem maliyetlerine dikkat çekerek çiğ süt tavsiye fiyatının güncellenmesini istedi.

TÜSEDAD Maliyet Komisyonu, hesaplamayı 100 baş sağmal kapasiteli ve 30 litre süt verimine sahip bir işletmeyi esas alarak hazırladı.

Yem fiyatları maliyetleri artırdı

Açıklamaya göre ekimde kaba yem fiyatları yaklaşık yüzde 6, kesif yem fiyatları ise yüzde 4 yükseldi. Bu artışlarla birlikte sıcak çiğ süt üretim maliyeti aylık yüzde 1,98 arttı.

TÜSEDAD, eylül ve ekim aylarında fiyat güncellemesi çağrısı yaptığını hatırlattı. Dernek, Ulusal Süt Konseyinin (USK) yeni tavsiye fiyatı açıklamasını ertelemesinin sektördeki belirsizliği derinleştirdiğini savundu.

Fiyatlamada gelecek dönemin riskleri de hesaba katılmalı

Dernek, çiğ süt fiyatının üreticinin gerçek maliyetlerine dayanması ve hesaplamadaki tüm varsayımların şeffaf biçimde açıklanması gerektiğini belirtti.

Fiyatlandırmanın önümüzdeki üç ayı da kapsamasını isteyen TÜSEDAD; enerji, akaryakıt, yem hammaddeleri ve lojistikteki risklerin maliyetleri artırabileceğine dikkat çekti.

Sürü küçültme riski uyarısı

TÜSEDAD, maliyet risklerini dikkate almayan bir fiyatlandırmanın üreticilerin sürülerini küçültme riskini artırabileceği uyarısında bulundu. Dernek, bunun süt hayvanı varlığını azaltarak süt ve et arzını riske atabileceğini belirtti.