Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), mayıs ayında 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetinin 27,31 TL olarak hesaplandığını açıkladı.

Dernek tarafından yapılan açıklamada, maliyet hesabının günlük ortalama 30 litre süt veren ve 100 baş sağmal kapasiteye sahip bir işletme modeli üzerinden gerçekleştirildiği belirtildi.

Maliyet aylık bazda geriledi

TÜSEDAD verilerine göre, mayıs ayında 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti bir önceki aya göre 1,04 TL azaldı. Açıklamada, maliyetteki düşüşün temel nedeninin yonca, kuru hasıl otu ve saman fiyatlarında görülen gerileme olduğu ifade edildi.

Yem giderlerinin payı azaldı

Dernek, kaba yem fiyatlarındaki düşüşün etkisiyle toplam maliyet içerisinde yemin payının bir önceki aya göre yüzde 1,3 azaldığını bildirdi. Diğer gider kalemlerinde önemli bir değişim yaşanmadığı belirtilen açıklamada, maliyetteki gerilemenin büyük ölçüde kaba yem fiyatlarından kaynaklandığı kaydedildi. TÜSEDAD, üreticilerin sesini duyurmak ve kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla maliyet hesaplamalarını düzenli olarak paylaşmayı sürdüreceğini bildirdi.