Etiket
İçme sütlerinde şeker, aroma ve etiket kuralları değişti. Yeni düzenleme Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Buna göre sütlere eklenebilecek şeker miktarına üst sınır getirildi. Ayrıca “doğal” ifadesinin kullanım şartları yeniden belirlendi. İçme sütlerine en fazla yüzde 5 şeker eklenebilecek, toplam şeker oranı yüzde 9,5'i geçemeyecek.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneğinin (TÜSEDAD) hesaplamalarına göre 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti ağustos ayında 28,50 TL'ye yükseldi. Maliyetlerdeki artışta kesif yem fiyatlarındaki yükseliş belirleyici oldu. TÜSEDAD, ağustos ayına ilişkin sıcak çiğ süt üretim maliyeti verilerini açıkladı. Buna göre 1 litre sıcak çiğ sütün üretim maliyeti 28,50 TL olarak hesaplandı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, haziran ayında bir önceki aya göre yüzde 0,3 gerileyerek 130,3 puan oldu. Bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki artışa rağmen, tahıl, şeker ve süt ürünleri fiyatlarındaki düşüş endeksin gerilemesinde etkili oldu.
Sosyal Güvenlik Kurumu (SGK), 29 Haziran 2026 tarihli Resmî Gazete'de yayımlanan Sağlık Hizmetleri Fiyatlandırma Komisyonu Kararı ile Sağlık Uygulama Tebliği (SUT) kapsamındaki çok sayıda tıbbi malzemenin geri ödeme fiyatını güncelledi. Kararla birlikte kardiyoloji, kalp damar cerrahisi, radyoloji, anesteziyoloji ve omurga cerrahisinde kullanılan tıbbi malzemelerin fiyatları yeniden belirlendi.
Sosyal Güvenlik Kurumu (SGK), 29 Haziran 2026 tarihli Resmî Gazete'de yayımlanan Sağlık Hizmetleri Fiyatlandırma Komisyonu Kararı ile Sağlık Uygulama Tebliği'nde (SUT) evde sağlık hizmetlerine ilişkin önemli değişikliklere imza attı.
Sosyal Güvenlik Kurumu (SGK), 29 Haziran 2026 tarihli Resmî Gazete'de yayımlanan Sağlık Hizmetleri Fiyatlandırma Komisyonu Kararı ile Sağlık Uygulama Tebliği (SUT) kapsamında kapsamlı değişikliklere gitti.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), mayıs ayında 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetinin 27,31 TL olarak hesaplandığını açıkladı. Dernek tarafından yapılan açıklamada, maliyet hesabının günlük ortalama 30 litre süt veren ve 100 baş sağmal kapasiteye sahip bir işletme modeli üzerinden gerçekleştirildiği belirtildi.
Sosyal Güvenlik Kurumu (SGK), acil servislerde vatandaşlardan talep edilen ücretler konusunda önemli bir açıklama yayımladı. Kurum, acil sağlık hizmeti almak için hastanelere başvuran vatandaşların, hastanenin SGK ile anlaşması olup olmadığına bakılmaksızın ek ücret ödemek zorunda olmadığını hatırlattı.
Türkiye Tarımsal Süt Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Keskin, hayvansal üretimde arz eksikliği iddialarına ilişkin "Ülkemiz tarım ve hayvancılıkta sürdürdüğü istikrarlı politikalar sayesinde et ve süt üretiminde arz sıkıntısı yaşamamaktadır" dedi.
Süt üretim zincirinin tüm halkaları alarm veriyor. Artan girdi maliyetleri ve referans fiyatın güncellenmemesi nedeniyle üretici zarar ederken, sanayici ise piyasa dengesizliğinden dolayı rekabet gücünü kaybediyor. Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) 3 ayda bir belirlemesi gereken çiğ süt referans fiyatı hâlâ güncellenmedi.
Ticaret Bakanlığı , süt üretimi ve tedariki alanında faaliyet gösteren bazı büyük şirketlere yönelik yürüttüğü incelemeler sonucunda önemli bir yaptırım kararı aldı. 2024 yılı itibarıyla hayata geçirilen yeni düzenlemeler kapsamında, ticari ilişkilerde dengesizliğe yol açan uygulamalar “haksız ticari davranış” olarak sınıflandırılmıştı.
Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, süt ve süt ürünleri ihracatında artan bir ivme yakalamayı hedeflediklerini belirterek, "Peynir, dondurma, tereyağı ve UHT süt gibi ürünler, başta Orta Doğu ve Asya olmak üzere 100'den fazla ülkeye ihraç ediliyor." dedi.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ankara’da gerçekleştirilen eş zamanlı denetimlerde önemli bir başarıya imza atıldığını duyurdu. Bakan Yumaklı, toptancılar sitesinde yapılan denetimlerde bozulmuş, küflenmiş ve izlenebilirliği olmayan tam 40 ton süt ve süt ürününün satışının engellendiğini açıkladı. Denetim ekipleri, tüketici sağlığını tehdit eden ürünlere geçit vermedi.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) yayımladığı mart ayı süt ve süt ürünleri verilerine göre, Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,9 artarak 1 milyon 15 bin 647 tona ulaştı. Buna göre, toplanan inek sütü miktarı, martta yıllık bazda yüzde 2,9 artarak 1 milyon 15 bin 647 tona ulaştı.
Türkiye'de geçen yıl üretilen çiğ süt miktarı yıllık bazda yüzde 4,7 artarak 22 milyon 487 bin 757 ton oldu. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2024 yılına ilişkin çiğ süt üretim istatistiklerini açıkladı. Buna göre, 2023'te 21 milyon 481 bin 567 ton olan çiğ süt üretim tahmini, 2024'te yüzde 4,7 artarak 22 milyon 487 bin 757 tona yükseldi.
Türkiye'de ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarında belirgin bir düşüş yaşanıyor. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Şubat ayında toplanan inek sütü miktarı, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 5,4 oranında azaldı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Şubat ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretim verilerini kamuoyuyla paylaştı.
Ulusal Süt Konseyi (USK), düzenli olarak gerçekleştirdiği üç aylık yönetim kurulu toplantısında çiğ süt tavsiye fiyatına ilişkin önemli bir karar aldı. Toplantıda, mevcut ekonomik koşullar ve sektör dinamikleri göz önünde bulundurularak çiğ süt tavsiye fiyatının sabit tutulmasına karar verildi.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), çiğ süt üreticilerinin artan maliyetlerini göz önünde bulundurarak, 1 litre soğutulmuş çiğ süt için tavsiye fiyatını 25,20 TL/lt olarak belirlenmesini önerdi.
Kuş gribi nedeniyle yumurta fiyatları hızla artarken, ABD’de marketler yumurta alımına sınırlamalar getirdi. Yüksek fiyatlar tüketicileri endişelendirdiği gibi, hırsızları da harekete geçirdi. Pennsylvania’da 100 bin organik yumurta çalındı. Fiyatlar iki katına yaklaşırken, uzmanlar bu artışın diğer gıda ürünlerine de sıçrayabileceği uyarısında bulundu.
Türkiye İstatistik KurumuKasım 2024’ün süt ve süt ürünleri üretimine yönelik verileri açıkladı. Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, geçen yılın kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10,6 artışla 896 bin 257 tona çıktı.
