Küresel tahıl piyasasında hareketlilik: Buğday ve mısır geriledi

Uluslararası tarım emtia piyasalarında buğday başta olmak üzere mısır, soya fasulyesi ve diğer tarımsal ürünlerin fiyatlarında farklı yönlerde hareketler görüldü. Buğdayın aylık düşüşü devam ederken, ABD'nin tahıl stoklarına ilişkin eylül verileri de piyasaların gündeminde yer aldı.

Buğday fiyatlarında son durum

Buğdayın fiyatı, günlük 3,15 sentlik düşüşle kile başına 621,85 ABD sentine indi. Günlük kayıp yüzde 0,50 olarak kaydedildi.

Aylık bazda gerileme yüzde 9,68'e ulaşırken, son 12 aylık dönemde fiyatların yüzde 18,27 artış gösterdiği görüldü.

Buğday için yılın son çeyreğine ilişkin tahmin ise kile başına 635,81 sent seviyesinde bulunuyor.

ABD buğday stoklarında artış

ABD'de açıklanan eylül ayı tahıl stok verileri, buğday arzındaki değişimi ortaya koydu.

Ülkede buğday stokları önceki dönemdeki 920 milyon kile seviyesinden 1,85 milyar kileye yükseldi.

Aynı dönemde mısır stokları 5,29 milyar kileden 2,10 milyar kileye, soya fasulyesi stokları ise 1,06 milyar kileden 320 milyon kileye geriledi.

Söz konusu veriler, ABD tahıl piyasasında ürün bazında farklı stok eğilimlerine işaret etti.

Mısır ve soya fasulyesi fiyatlarında farklı seyir

Küresel tarım piyasasında mısır fiyatı yüzde 1,05 düşüşle kile başına 451,23 sente geriledi. Mısırın aylık kaybı yüzde 13,72'ye ulaşırken, yıllık artışı yüzde 5,24 oldu.

Soya fasulyesi ise yüzde 1,23 yükselişle 1.241 sente çıktı. Ürünün aylık performansı yüzde 3,69 düşüş, yıllık değişimi ise yüzde 16,26 artış olarak kaydedildi.

Yulaf fiyatları da yüzde 0,06 gerileyerek 371,76 sent seviyesine indi. Yulafın aylık kaybı yüzde 11,70 olurken yıllık yükselişi yüzde 25,17'ye ulaştı.

Pirinç ve kanola fiyatlarında son durum

Pirinç fiyatları yüzde 0,37 artışla 17,52 seviyesine yükseldi. Ürünün aylık kazancı yüzde 6,31, yıllık yükselişi ise yüzde 70,35 olarak gerçekleşti.

Kanola fiyatı yüzde 0,59 düşüşle 787,91 seviyesine geriledi. Kanolada aylık kayıp yüzde 2,61 olurken, yıllık bazda yüzde 27,25 artış kaydedildi.

Kahve, kakao ve pamuk fiyatları değişti

Kahve fiyatları yüzde 1,60 düşüşle 307,45 seviyesine geriledi. Kahvenin son bir aydaki yükselişi yüzde 11,66 olurken yıllık kaybı yüzde 23,71'e ulaştı.

Kakao yüzde 0,18 artarak 5.592 seviyesine çıktı. Ürünün yıllık bazdaki değer kaybı yüzde 11,51 olarak kaydedildi.

Pamuk fiyatı ise yüzde 0,89 düşüşle 79,48 seviyesine geriledi. Pamukta aylık kayıp yüzde 4,07, yıllık artış yüzde 23,12 oldu.

Küresel buğday üretiminde öne çıkan ülkeler

Buğday, dünya genelinde insan beslenmesi ve hayvan yemi üretiminde kullanılan temel tarım ürünleri arasında bulunuyor.

Çin, Hindistan, Rusya, ABD, Fransa, Avustralya ve Kanada, dünyanın önde gelen buğday üreticileri arasında yer alıyor.

İhracatta ise Rusya ilk sırada bulunurken ABD, Kanada, Fransa, Ukrayna, Avustralya ve Arjantin önemli tedarikçiler arasında sıralanıyor.

Buğday vadeli işlemleri Chicago, Euronext, Kansas City ve Minneapolis gibi önemli emtia piyasalarında gerçekleştiriliyor. Standart vadeli işlem sözleşmeleri genellikle 5 bin kile buğdayı kapsıyor.