Tavuk eti üretimi geriledi, yumurta üretimi yüzde 18,9 arttı

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı kümes hayvancılığı verilerine göre, Nisan 2026’da tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,5 azalarak 236 bin 310 ton oldu. Buna karşın tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,9 artışla 1 milyar 844 milyon 973 bin adede yükseldi.

Yumurta üretiminde güçlü artış dikkat çekti

Tavuk yumurtası üretimi aylık bazda yüzde 3,9 gerilemesine rağmen, yıllık bazda çift haneli büyümesini sürdürdü. Nisanda toplam 1 milyar 844 milyon 973 bin adet yumurta üretildi. Bu tablo, sektörde üretim kapasitesinin geçen yıla göre önemli ölçüde arttığını ortaya koydu.

Tavuk eti üretimi aylık bazda toparlandı

Tavuk eti üretimi yıllık bazda sınırlı düşüş gösterse de, mart ayına kıyasla yüzde 1,8 artış kaydetti. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 0,2 azalarak 127 milyon 357 bine geriledi.

Ocak-nisan döneminde ise sektör genelinde büyüme eğilimi öne çıktı. İlk dört ayda tavuk yumurtası üretimi yüzde 17,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 3,1 ve tavuk eti üretimi yüzde 1,6 artış gösterdi.