Etiket
Aroma vericiler için yeni yönetmelik, 14 Eylül 2026 tarihli Resmî Gazete’de yayımlandı. Düzenleme, gıdalarda kullanılan aroma vericilere yeni kurallar getiriyor. Yeni yönetmelikle domuz ve böcek kaynaklı aroma vericilerin gıdalarda kullanılması yasaklandı. Aroma vericiler için yeni kurallar belirlendi Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi kapsamında yeni düzenlemeye gitti.
14 Eylül 2026 Resmî Gazete kararları, 33370 sayılı nüshada yayımlandı. Gıda mevzuatı ve üniversite eğitim yönetmelikleri bugünkü sayının öne çıkan başlıkları oldu. Resmî Gazete 33370 sayılı nüsha yayımlandı Resmî Gazete’nin 14 Eylül 2026 tarihli sayısı erişime açıldı. Böylece Yürütme ve İdare Bölümü kapsamında 3 yönetmelik yayımlandı. Ayrıca ilan bölümünde yargı ve ihale ilanlarına yer verildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Tahsildaroğlu markalı "Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir" ürününün belirli bir partisinde yapılan laboratuvar analizlerinde mikrobiyolojik kriterlere aykırılık tespit edildiğini açıkladı. Uygunsuz bulunan ürünlerin piyasadan toplatılmasına karar verilirken, üretici firmaya da idari para cezası uygulandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, rafine yağlarda ve bu yağların kullanıldığı gıda ürünlerinde oluşabilen 3-MCPDE ve GE (glisidil ester) seviyelerinin azaltılmasına yönelik kapsamlı bir uygulama kılavuzu hazırladı. Üretimin her aşamasını kapsayan kılavuzda, tarımsal uygulamalardan rafinasyon sürecine, depolamadan son ürün kullanımına kadar alınması gereken teknik önlemler ayrıntılı şekilde sıralandı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü kapsamında yaptığı açıklamada, Türkiye genelinde her yıl ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştirildiğini belirterek, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimi için denetim ve izlenebilirlik çalışmalarının aralıksız sürdürüldüğünü bildirdi.
Market raflarında tüketiciyi doğrudan ilgilendiren önemli bir düzenleme hayata geçirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre, gıda etiketlerinde uzun süredir tartışma konusu olan “krema” ifadesine yönelik yeni kurallar yürürlüğe girdi. Artık belirli standartları karşılamayan ürünler “krema” adıyla satışa sunulamayacak.
