Balıkçılık sezonu bu yıl altın çağını yaşıyor. Palamut ve hamsi bolluğunun ardından, uzun zamandır tezgahlarda nadir görülen kalkan balığı da nihayet yerini aldı. Denizlerin kralı olarak anılan kalkan balığının kilosu, 1.000 ila 1.500 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.
Sezon başında palamut bolluğu ile yüzleri gülen balıkçılar, ardından hamsinin bereketiyle sezona devam etti. Şimdi ise kalkan balığı, balıkseverlerin ilgisini çekiyor. Az sayıda avlanabilen ve yüksek fiyatıyla dikkat çeken kalkan balığı, deniz ürünleri tutkunları için özel bir yere sahip. Bunun yanı sıra tezgahlarda kırlangıç balığı da dikkat çeken türler arasında yer alıyor.
Balıkçılardan Çetin Kavzoğlu, bu yılki av sezonunun geçtiğimiz yıllara kıyasla oldukça bereketli geçtiğini belirterek, "Geçen sene bu dönemlerde kalkan balığını bu kadar sık görmezdik. Bu yıl denizler gerçekten cömert davrandı," dedi. Ancak Kavzoğlu, kalkan balığının az bulunması nedeniyle fiyatlarının yüksek olduğunu ve bu durumun tüketiciler üzerinde etkili olabileceğini de sözlerine ekledi.
Balıkçı esnafından Ramazan Kavzoğlu, bu dönemde Kalkan Balığının ara ara tezgâhlara geldiğini belirtti. Ancak fiyatlarının yüksek olması nedeniyle her tezgâhta bulunmadığını ifade etti.
Kavzoğlu, Kalkan Balığının mart ayından itibaren yumurtlama dönemine girdiğine dikkat çekerek, "Bu aralar tek tük gelmeye başladı. Geçen seneye göre bu dönemler daha hareketli. Marttan sonra iki aylık av yasağı başlıyor. Şu anda fena değil geliyor ama fiyatı yüksek olduğu için her yerde göremiyorsunuz. Yine de çoğu tezgâhta 3-4 tane bulunuyor" dedi.
Kalkan Balığının kilosunun bin lira ile bin 500 lira arasında değiştiğini söyleyen Kavzoğlu, bu sezon diğer balık çeşitlerinde de gözle görülür bir artış olduğunu belirtti. "Bu sene iri mezgit ve iri istavrit bolca geliyor. Ayrıca zaman zaman Kırlangıç Balığı da tezgâhlarda yerini alıyor" diye konuştu.
