Tavuk eti üretimi mayısta yüzde 16,3 düştü, yumurta üretimi 1,86 milyara çıktı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mayıs 2026 kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Buna göre tavuk eti üretimi 202 bin 336 ton olurken, tavuk yumurtası üretimi 1 milyar 857 milyon 150 bin adet olarak kaydedildi.
Tavuk eti üretiminde yıllık düşüş sürdü
Mayıs 2026’da tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre %16,3 azalarak 241 bin 782 tondan 202 bin 336 tona geriledi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da %16,8 düşüşle 129 milyon 851 binden 108 milyon 65 bine indi.
Bir önceki ay 236 bin 310 ton olan tavuk eti üretimi, Mayıs ayında %14,4 azalarak 202 bin 336 ton olarak gerçekleşti.
Tavuk yumurtası üretimi artışını korudu
Mayıs ayında tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda %21,6 artarak 1 milyar 857 milyon 150 milyon adede ulaştı. Bir önceki aya göre ise üretim %0,7 yükseldi.
Ocak-Mayıs 2026 döneminde tavuk yumurtası üretimi %18,1 artarken, tavuk eti üretimi %2,2, kesilen tavuk sayısı ise %1,1 azaldı.
Ocak-Mayıs döneminde tavuk eti üretimi 1 milyon 137 bin 296 ton, kesilen tavuk sayısı 612 milyon 262 bin, tavuk yumurtası üretimi ise 9 milyar 345 milyon 629 bin adet olarak gerçekleşti.
TÜİK, bir sonraki kümes hayvancılığı üretim bülteninin 12 Ağustos 2026 tarihinde yayımlanacağını bildirdi.
