Yumurta fiyatları yazla birlikte eriyor: Market raflarında büyük indirim

Ramazan ayında fiyatı neredeyse iki katına çıkan yumurta, tüketicileri sevindirecek şekilde düşüşe geçti. 30’lu orta boy koli yumurta fiyatı, 195 TL’den 100 TL’ye kadar gerileyerek son dönemdeki en büyük fiyat düşüşlerinden birini yaşadı.

Ramazan ayında neredeyse iki katına çıkan yumurta fiyatları, yaz mevsimiyle birlikte düşüşe geçti. Tüketicinin en çok tercih ettiği ürünlerden biri olan 30’lu medium boy yumurta kolisinin fiyatı, geçtiğimiz ay 200 lirayı aşmıştı. Ancak yaz aylarının başlaması ve ihracatla ilgili alınan önlemler sayesinde fiyatlarda önemli bir gerileme yaşandı. 30’LU YUMURTA KOLİSİ 89 LİRAYA KADAR DÜŞTÜ Market raflarında 30’lu yumurta kolisi, şu anda 100 ile 129 lira arasında satılıyor. Hatta bazı marketlerde 89 liraya kadar gerileyen fiyatlar, tüketicinin yüzünü güldürdü. Yaz mevsimi, tavukların verimini artırarak piyasadaki arzı yükseltti. YAZ AYLARINDA FİYATLAR DAHA DA GERİLEYEBİLİR Eski Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (PERDER) Başkanı Faruk Güzeldere, konuyla ilgili Türkiye Gazetesi’ne yaptığı açıklamada, “Yaz aylarının gelmesi, Ramazan’ın bitmesi, hayvanların daha fazla yumurta vermesi ve ihracatla ilgili hükûmetin attığı adımlar rakamları etkiledi. Fiyatların yaz döneminde, şayet büyük bir aksilik olmazsa bu seviyede kalacağını, hatta biraz daha düşebileceğini söyleyebiliriz” ifadelerini kullandı. “MARKETLERİN YUMURTA ÜZERİNDEN AŞIRI KÂR ETME İMKÂNI YOK” Marketlerin yumurta fiyatlarını spekülatif amaçlarla yükselttiği iddialarına katılmadığını belirten Güzeldere, “Yumurta, stoklanıp uzun süre bekletilebilecek veya fiyatı manipüle edilebilecek bir ürün değil. Raf ömrü kısıtlı olduğu için taze tüketim zorunluluğu vardır. Ayrıca sektörde yoğun bir rekabet var ve bir market fiyat artışına giderse, müşteriler diğer marketlere yönelebilir. Bu nedenle, yumurta fiyatlarının temelinde üretim maliyetleri, arz-talep dengesi ve dış ekonomik faktörler gibi nedenler vardır; marketlerin aşırı kâr hırsı değil” dedi. SONUÇ: YAZ AYLARINDA İSTİKRARLI SEYİR BEKLENİYOR Yaz mevsimiyle birlikte artan üretim ve ihracata getirilen sınırlamalar, yumurta fiyatlarının istikrar kazanmasına yardımcı oluyor. Tüketiciler, yaz boyunca yumurta fiyatlarının mevcut seviyelerde kalmasını, hatta biraz daha gerilemesini bekleyebilir. Ancak, dış faktörlerde ani değişimler olmazsa, yumurta fiyatlarında aşırı dalgalanma ihtimali düşük görünüyor.