ABD’de düşük hasat buğday fiyatlarını zirveye taşıdı
Avrupa tahıl piyasalarında haftanın en dikkat çekici hareketi buğday fiyatlarında yaşandı. Paris merkezli Euronext borsasında işlem gören buğday vadeli kontratları, ABD’den gelen düşük üretim tahminleri ve kuraklık endişelerinin etkisiyle sert yükseldi. Küresel arz tarafındaki risklerin büyümesiyle birlikte yatırımcıların alımlara yöneldiği görüldü.
Euronext’te en aktif işlem gören Eylül vadeli öğütmelik buğday kontratı günü yüzde 4 artışla 216,50 euro seviyesinde tamamladı. Böylece kontrat, geçtiğimiz hafta görülen iki haftalık dip seviyenin ardından üst üste ikinci işlem gününde güçlü toparlanma kaydetmiş oldu.
ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) yayımladığı 2026/27 sezonuna ilişkin tahminler ise piyasadaki yükselişi hızlandırdı. Bakanlık, ABD buğday üretiminin 1972 yılından bu yana görülen en düşük seviyeye gerileyebileceğini açıkladı. Analist beklentilerinin altında kalan rekolte tahmini, küresel arz güvenliği konusunda endişeleri yeniden gündeme taşıdı.
USDA’nın açıkladığı düşük üretim beklentisi, küresel buğday stoklarının da tahminlerin altında kalacağına işaret ederek fiyatlardaki yükselişi destekledi. Raporda, başta önemli ihracatçı ülkeler olmak üzere birçok üretim bölgesinde verim kayıpları yaşandığına dikkat çekildi. Özellikle ABD Ovaları’nda devam eden kurak hava koşullarının hasadı olumsuz etkileyebileceği değerlendiriliyor.
Chicago Ticaret Borsası’nda işlem gören buğday kontratları da yükselişe eşlik etti. Chicago buğdayı yüzde 6’nın üzerinde prim yaparken, Kansas buğdayı günlük işlem limitine kadar yükseldi. Tarım emtialarında görülen bu sert hareket, yatırımcıların arz daralması riskini fiyatlamaya başladığını gösterdi.
Piyasalar, USDA’nın haftalık mahsul kalite raporunu da yakından takip etti. Kurumun Pazartesi günü yayımladığı raporda ABD buğday mahsulüne ilişkin kalite notunun aşağı çekilmesi, üretim kaybı endişelerini daha da artırdı. Uzmanlara göre özellikle kuraklığın devam etmesi halinde küresel fiyatlarda yeni zirveler görülebilir.
Petrol fiyatlarındaki yükseliş ve Hürmüz Boğazı’na yönelik jeopolitik riskler de tahıl piyasalarına ek destek verdi. ABD ile İran arasında devam eden ancak ilerleme kaydedilemeyen diplomatik görüşmelerin enerji arzı üzerindeki baskıyı artırdığı belirtiliyor. Enerji maliyetlerinin yükselmesiyle birlikte gübre ve lojistik giderlerinde yaşanabilecek artışın da tarım emtialarında fiyat baskısını büyütebileceği ifade ediliyor.
Uzmanlar, önümüzdeki süreçte hava koşulları, jeopolitik gelişmeler ve USDA’dan gelecek yeni verilerin tahıl piyasalarının yönü üzerinde belirleyici olmaya devam edeceğini değerlendiriyor.
