Eurostat açıkladı: Avrupa’da gıda israfı arttı, haneler ilk sırada yer aldı
Avrupa Birliği’nde kişi başına düşen gıda israfı 2024’te 129 kilograma ulaştı. Toplam gıda atığı ise 57,9 milyon ton olarak kaydedildi.
Eurostat’ın yayımladığı veriler, gıda israfının kaynaklara göre dağılımını da ortaya koydu.
Gıda israfının yüzde 53’ü hanelerde gerçekleşti
Hane halkları kişi başına 69 kilogram gıda israfı yaptı.
Bu miktar toplam israfın yüzde 53’üne karşılık geldi.
Böylece en büyük pay hane halklarında oluştu.
Gıda tedarik zincirinin payı yüzde 47 oldu
Kalan yüzde 47’lik bölüm gıda tedarik zincirinde gerçekleşti.
Bu grupta gıda ve içecek üretimi yer aldı.
Ayrıca restoranlar ve perakendeciler de bu kapsama dahil edildi.
AB genelinde gıda israfı 2024’te hem toplam miktar hem kişi başı ölçümde yüksek seviyede kaldı.
