Enflasyonla mücadelede yeni dönem: Raflarda fiyat iyileştirmeleri başladı
Enflasyonla mücadele kapsamında alınan önlemler ve fahiş fiyat artışlarına karşı yürütülen etkin çalışmalar, piyasada olumlu sonuçlar vermeye başladı. Son dönemde özellikle gıda fiyatlarında gözle görülür bir düşüş yaşandığı bildirildi.
İstanbul PERDER Yönetim Kurulu Başkanı Faruk Güzeldere, son dönemde çarşı ve pazarda gözlemlenen gıda fiyatlarındaki düşüşü değerlendirdi. Güzeldere, özellikle sebze ve yumurta fiyatlarında belirgin bir gerileme olduğunu ifade ederek, bu durumun perakende raflarına da yansıdığını belirtti.
Güzeldere, “Çarşı ve pazarda yaşanan fiyat düşüşleri perakende sektöründe de hissedilmeye başladı. Domates hariç olmak üzere sebze fiyatlarında ciddi bir düşüş gözlemliyoruz. Özellikle biber çeşitleri, salatalık, patlıcan, kabak gibi ürünlerde ve yeşillik kategorisinde fiyatlar önemli ölçüde geriledi. Ayrıca kavun ve yumurta gibi ihracatı azalan ürünlerde de bu düşüşü net bir şekilde görebiliyoruz.” dedi.
“FİYATLARDA YÜZDE 50’YE VARAN DÜŞÜŞLER YAŞANDI”
Son bir haftada fiyatlardaki değişimlere de dikkat çeken Güzeldere, “Geçen hafta ile bu hafta arasında fiyat farklılıkları yüzde 50’ye varan oranlarda geriledi. Örneğin, 30’luk medium boy yumurta geçen ay 195 lira civarındayken, bu hafta 110 ila 130 lira arasında satılıyor. Sebze ve diğer gıda ürünlerinde de benzer oranlarda düşüşler gözlemleniyor.” ifadelerini kullandı.
Bu durumun nedenlerine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Güzeldere, “Mevsimsel etkiler, havaların ısınmasıyla sebzelerin bollaşması, ihracatın yavaşlaması ve talepteki daralmalar bu düşüşleri tetikleyen temel faktörler oldu. Ayrıca enflasyonla mücadele kapsamında alınan önlemler de bu süreçte etkili oldu. Öte yandan un ve bakliyat gibi ürünlerde geçen yılki stokların eritilmesiyle fiyatların daha stabil bir seyir izlediğini görüyoruz.” şeklinde konuştu.
TESK VE HALCİLER FEDERASYONU’NDAN AÇIKLAMALAR
Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken de üretimde sera ortamından açık tarım üretimine geçişin fiyatlardaki düşüşte etkili olduğunu belirtti. Palandöken, “Fiyatların düşmesi sevindirici bir gelişme ancak bu düşüşün kontrollü olması gerekiyor. Ani dalgalanmalar hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkileyebilir.” dedi.
Türkiye Halciler Federasyonu Başkanı Yüksel Tavşan ise ürün bolluğunun fiyatları düşürdüğüne işaret ederek, “Sebze ve meyve üretimi arz-talep dengesiyle doğrudan ilişkilidir. Ürün az olduğunda fiyatlar yükselir, bol olduğunda ise düşer. Bugün bu dengeyi net bir şekilde gözlemliyoruz.” ifadelerini kullandı.
YUMURTA FİYATLARINDA DİKKAT ÇEKEN GERİLEME
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon da son dönemde yumurta fiyatlarındaki düşüşe dikkat çekti. Afyon, “Kış aylarında üretim kapasitesindeki azalma ve yüksek ihracat nedeniyle fiyatlar yükselmişti. Ancak havaların ısınmasıyla birlikte üretim kapasitesi eski seviyesine döndü ve ihracata yönelmesi beklenen ürünler iç piyasaya sunuldu. Bu durum fiyatların normalin altına inmesine neden oldu.” dedi.
