FAO gıda endeksi 2025’te yükseldi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, küresel gıda emtia fiyat endeksi aralık ayında aylık bazda %0,6 düşüşle 124,3 puana indi. Buna karşın 2025 yılı ortalaması 127,2 puan ile 2024’e göre %4,3 daha yüksek gerçekleşti.

Yıllık artışta bitkisel yağlar (%17,1) ve süt ürünleri (%13,2) belirleyici olurken, tahıl fiyatları yıl genelinde %4,9 geriledi. Pirinç fiyatları, bol arz ve yoğun ihracatçı rekabeti nedeniyle %35,2 düşüşle sert gerilerken, şeker fiyatları da %17 azaldı.

Et fiyatları 2025 genelinde %5,1 artmasına rağmen aralıkta %1,3 düşüş kaydetti. FAO, küresel gıda fiyatlarının arz koşulları, hayvan hastalıkları, jeopolitik riskler ve talep dalgalanmalarının etkisi altında kalmaya devam ettiğini belirtti.