İstanbul'da simit fiyatlarına dev zam

Esnaf, Bakanlığın onayı olmadan ekmek ve simit fiyatlarını artırma kararını uygulamaya koydu. Geçtiğimiz yıl 12,5 TL olan simit fiyatı, resmi olmayan zamlarla önce 15 TL'ye, ardından 20 TL'ye yükseldi. İstanbul Un-İş Esnaf Odası, artan maliyetler nedeniyle fiyat güncellemesi talebinde bulunduklarını ve bu kapsamda 8 kez teklif sunduklarını, ancak bu tekliflerin Bakanlık tarafından onaylanmadığını belirtti. Esnaf, maliyet artışlarının işletmeler üzerinde ciddi bir yük oluşturduğunu ifade ederek, mevcut fiyatların sürdürülebilir olmadığını savunuyor. Geçtiğimiz yıl ekmek ve simit fiyatının belirlenmesiyle ilgili yeni bir uygulamaya geçilmiş bundan sonra Ticaret Bakanlığı'nın onayından geçmeden fiyat artışı yapılamayacağı kararlaştırılmıştı. Ancak esnaf buna uymadı ve gayriresmi zamlarla fiyatları artırdıkça artırdı. İstanbul’da, resmi olarak en son 2024’te 12,5 liraya satılan simit fiyatları, o tarihten bu yana gayriresmi olarak artmaya devam ediyor. Birçok fırın geçen temmuz bu yana simidi 15 TL’den satarken son günlerde yine gayriresmi yapılan zamla 20 liradan satılmaya başlandı.

ZAM TALEBİ 8 KEZ REDDEDİLDİ

Habertürk'ün haberine göre, İstanbul Un-İş Esnaf Odası Başkanı Şaban Özdemir en son fiyatın resmi olarak 2024'te 12,5 TL'den belirlendiğini, 8 kere teklif verilmesine rağmen resmi zam yapılmadığını anımsatarak şunları söyledi: "Şu an için resmi tarife çıkmadı ama evet gündemimizde maalesef böyle bir şey var. Ham maddelerdeki yüksek artıştan dolayı böyle bir teklif çalışmamız var. 1 hafta falan oldu teklifimizi ilettik, beklemedeyiz. Önceden Odalar Birliği komisyonda belli oluyordu ama artık bakanlığa bağladılar. Bakanlığın teklifini bekliyoruz tabii ki"

GAYRİRESMİ ZAMMI SAVUNDU

Esnafın maalesef gayriresmi olarak zam yapmak zorunda kaldığını da dile getiren Özdemir, "Hiçbir şey dışarıdan göründüğü gibi değil. Asgari ücret yüzde 30 arttı, kiralar yüzde 60 arttı, sigorta primleri yükseldi. Bu yüzden zam talep ettik" şeklinde konuştu. Son olarak küçük esnafın zor durumda olduğunu da sözlerine ekleyen Özdemir, KDV'lerde mal alımlarında yüzde 1 ödediklerini, çıkışlarında ise yüzde 10 ödediklerini anımsatarak bunun düzeltilmesini talep etti.