TÜİK: Tarımda en yüksek yeterlilik kayısı ve zerdalide

Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, 2024-2025 döneminde bitkisel ürünlerde en yüksek yeterlilik derecesi %594,9 ile kayısı ve zerdalide gerçekleşti.

Tahıl ürünleri toplamında yurt içi üretimin talebi karşılama oranı %91,1 olurken, ürün bazında farklılıklar dikkat çekti. Buğdayda yeterlilik oranı %104,3 (durum buğdayında %202, diğer buğdayda %92,3) olarak hesaplandı. Arpada bu oran %84,6, mısırda %73,1, soyada ise oldukça düşük seviyede %4,2 olarak gerçekleşti.

Meyveler ve içecek bitkilerinde kayısı ve zerdalinin yanı sıra turunçgiller grubundaki tüm ürünlerde üretimin kendine yeterli olduğu görüldü. Çayda yeterlilik oranı %96,1, muzda %80,7, cevizde ise %82,8 seviyesinde ölçüldü.

Sebze grubunda ise genel yeterlilik oranı %108,8 olarak gerçekleşti. Sebzelerde en yüksek oranlar sakız kabakta %116,2, hıyarda %115,7 ve domateste %112,3 olarak kaydedildi.

Veriler, Türkiye’nin sebze ve bazı meyve gruplarında yüksek düzeyde kendine yeterli olduğunu, buna karşılık bazı tarım ürünlerinde dışa bağımlılığın sürdüğünü ortaya koydu.