Türkiye’nin yerli kahve zinciri Coffy, 2025’te 100 yeni şube açıyor

Türkiye kahve pazarındaki hızlı büyüme, yeni girişimcilerin ve markaların rekabetini artırırken, yerli zincirlerden Coffy agresif büyüme planlarıyla dikkat çekiyor. 2025 yılı sonuna kadar 100 yeni şube açmayı hedefleyen marka, toplamda 250 mağazaya ulaşmayı planlıyor. Ana hedef ise Türkiye’nin en büyük ilk üç kahve zinciri arasına girmek ve ardından global pazara adım atmak.

2025’TE 250 ŞUBEYE, 2028’DE 500 NOKTAYA ULAŞMA PLANI

2019 yılında Domino’s bünyesinde kurulup kısa sürede sektörde yükselen Coffy, 2023’te Türkiye'nin en büyük 9. kahve zinciriyken 2024 sonunda 6. sıraya kadar yükseldi. 2025 Temmuz itibarıyla şube sayısını 162’ye çıkaran marka, yıl sonunda 200 şubeyi, 2026’da 350, 2028’de ise 500 mağazalık bir zinciri hedefliyor. Bu büyüme, ağırlıklı olarak franchise modeliyle gerçekleştirilecek.

TEKNOLOJİ ODAKLI MODEL VE GENÇLERE YÖNELİK STRATEJİ

Domino’s Pizza Eurasia Group CEO’su Aslan Saranga, Coffy’nin başarısını teknoloji, uygun fiyat ve genç odaklı lokasyon stratejisine bağladı. Siparişlerin yüzde 25’i mobil uygulama üzerinden gelirken, markanın fiyat politikası da dikkat çekiyor. Saranga, “Aynı kalitedeki kahveyi rakip zincirlere kıyasla yüzde 40 daha uygun fiyata sunuyoruz” ifadelerini kullandı.

Coffy, özellikle üniversite çevrelerinde konumlanarak genç tüketicilerin uğrak noktası haline geldi. Marka, öğrencilere hitap eden fiyat ve mekân konseptiyle sosyal alan arayışına çözüm sunuyor.

41 MİLYAR LİRALIK PAZARDA %11 PAY HEDEFİ

Türkiye’de 41 milyar TL’yi bulan kahve pazarında şu anda %2’lik paya sahip olan Coffy, 2028’e kadar bu oranı %11’e çıkarmayı amaçlıyor. İstanbul, Ankara ve İzmir gibi metropollerin yanı sıra Anadolu şehirlerinde de hızla büyüyen zincir, ulusal yaygınlığını tamamladığında yurt dışına açılma kararı alacak. Marka, Türkiye'deki olgunluk seviyesinin ardından globalleşme yoluna girecek.

FRANCHISE İLE BÜYÜYOR, YATIRIM MALİYETİ 100-250 BİN DOLAR ARASINDA

Coffy’nin 162 şubesinin 124’ü franchise modeliyle işletiliyor. Yeni yatırımcıları çekmek adına şeffaf ve ölçeklenebilir bir sistem sunan marka, giriş maliyetini 100 bin ila 250 bin dolar arasında tutuyor. Özellikle büyük şehirlerde yatırımcılara lokasyon ve operasyonel destek de sağlanıyor.