Türkiye’de muz üretimi arttı, üretici fiyatı düştü
Türkiye’de örtü altı muz üretiminin son 11 yılda yaklaşık 4 kat artması, iç piyasadaki arzı güçlendirirken üretici fiyatlarında dikkat çeken düşüşe neden oldu. Antalya’nın Manavgat ilçesinde seradan çıkış fiyatı birinci kalite muzda 20-25 TL, ikinci kalite üründe ise 10 TL seviyelerine kadar geriledi.
Türkiye’de muz üretimi 2015 sonrası yaklaşık 4 kat artarken, Manavgat’ta birinci kalite muzun üretici fiyatı 20-25 TL seviyesine düştü.
Muz üretiminde kapasite hızla büyüdü
Türkiye’de 2010-2015 döneminde 210-270 bin ton seviyesinde bulunan yıllık muz üretimi, örtü altı yatırımlarının artmasıyla hızlı yükseliş gösterdi. Üretim 2022 yılında 997 bin tona kadar çıkarken, 2025 yılında 864 bin ton olarak gerçekleşti.
Üretimin yaygınlaşmasıyla birlikte Mersin ve Antalya’nın geleneksel üretim bölgelerinin yanı sıra birçok sahil ilçesinde seralarda yılın 12 ayı üretim yapılabilir hale geldi.
Üretici fiyatlarında düşüş yaşandı
Manavgat’ta yaklaşık 25 bin dönüme ulaşan sera alanlarında üretilen muzun birinci kalite alım fiyatı 20-25 TL, ikinci kalite ürünün fiyatı ise 10 TL seviyesine kadar geriledi.
Üreticiler, işçilik, gübre, enerji ve diğer üretim maliyetlerinde son yıllarda önemli artış yaşandığını belirtirken, seradan alım fiyatlarının aynı ölçüde yükselmediğini ifade ediyor.
