Etiket
İngiltere'de gıda enflasyonu için yeni bir uyarı geldi. Enerji maliyetleri ve aşırı hava olayları fiyat baskısını artırıyor. İngiltere Gıda ve İçecek Federasyonu, 2027 boyunca yüksek enflasyon riskine dikkat çekti. İran'daki savaşın tetiklediği enerji şoku da maliyetleri yükseltiyor. Federasyona göre gıda enflasyonu Temmuz 2027'de yüzde 6,4 ile zirve yapabilir.
ABD’de gıda fiyatlarının 2026’da en az yüzde 3, 2027’de ise yüzde 2,4 artması bekleniyor. ABD'de yüksek market faturaları hane bütçeleri üzerindeki baskısını sürdürüyor. Üstelik fiyat artışlarının gelecek yıl da devam edeceği öngörülüyor. ABD Tarım Bakanlığı verileri, bazı ürünlerde artışın ortalamanın çok üzerinde kalacağını gösteriyor. Buna göre sığır eti fiyatlarında yüzde 9,8 artış bekleniyor.
Market fiyatlarında ağustos ayında iki yönlü hareket görüldü. İncelenen 37 ürünün 19’u zamlandı. Buna karşılık 18 ürünün fiyatı geriledi. TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, üretici ve market verilerini açıkladı. Ayrıca tarımsal girdi maliyetlerindeki değişimleri paylaştı. Ağustos ayında markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 37,8 ile yumurta oldu.
Japonya’da pirinç maliyetlerinin gevşemesi perakende fiyatlarına yansımaya başladı. Lawson, onigiri ürünlerinde indirime gitmeye hazırlanıyor. Şirket, elle sarılan pirinç toplarının büyük bölümünde fiyatları aşağı çekecek. Yeni fiyatlar 29 Eylül’den itibaren geçerli olacak. Lawson, onigiri çeşitlerinin çoğunda fiyatı 10 yen düşürecek.
İngiltere’de gıda enflasyonu yaklaşık iki yılın en düşük seviyesine indi. Hane bütçelerindeki baskı sürerken tüketicilerin indirimli ürünlere ilgisi arttı. Böylece promosyonlu satışların toplam alışveriş içindeki payı yılın zirvesine çıktı. Worldpanel by Numerator verileri, gıda fiyatlarındaki yavaşlamanın beşinci aya taşındığını gösterdi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, haziran ayına ilişkin üretici ve market fiyatlarını açıkladı. Üretici ile market arasındaki en yüksek fiyat farkı yüzde 379,3 ile elmada görülürken, ürünün market fiyatı tarladaki fiyatın yaklaşık 4,8 katına ulaştı.
Market raflarında gördüğünüz fiyat etiketleri yalnızca ürünün maliyetini göstermiyor olabilir. ABD merkezli büyük perakende zincirlerinde kullanılan bazı fiyat kodlarının, ürünün indirim durumu ve stok geleceği hakkında önemli ipuçları verdiği öne sürülüyor. Tüketicilerin bilinçli alışveriş yapabilmesi için bu detayların farkında olması gerektiği belirtiliyor.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, mayıs ayına ilişkin üretici ve market fiyatlarını değerlendirdi. Açıklanan verilere göre, tarım ürünlerinde fiyat hareketliliği sürerken, üretici ile market arasındaki fiyat farkları birçok üründe dikkat çekici seviyelere ulaştı.
Avrupa genelinde enflasyonun son yılların en düşük seviyelerine doğru gerilemesi ve Avrupa Merkez Bankası'nın fiyat baskılarının kontrol altına alındığı yönündeki değerlendirmelerine rağmen vatandaşların market alışverişlerinde hissettiği mali yük azalmıyor.
ABD’de akaryakıt fiyatlarının ardından şimdi de market raflarında yeni bir zam dalgası kapıda. Uzmanlara göre kötü hava koşulları, İran savaşı kaynaklı enerji baskısı, gümrük tarifeleri ve hayvan varlığındaki düşüş nedeniyle Amerikalılar önümüzdeki dönemde gıda ürünlerine çok daha fazla para ödemek zorunda kalacak.
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası’nın yıl sonu enflasyon hedefini yeniden yukarı yönlü revize etmesi ekonomi çevrelerinde geniş yankı uyandırdı. EKOTÜRK ekranlarında yayımlanan “Günün Yorumu” programında yapılan değerlendirmelerde, söz konusu revizyonun yalnızca teknik bir güncelleme olmadığı, doğrudan piyasa davranışlarını ve toplumdaki güven algısını etkilediği vurgulandı.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar , Şubat ayına ilişkin üretici ve market fiyatlarını mercek altına aldı. Açıklanan veriler, hem tüketici cephesinde hem de üretim tarafında dikkat çeken dalgalanmalara işaret etti. Özellikle sebze fiyatlarında yaşanan sert artışlar ve üretici-market arasındaki makasın açılması, gıda enflasyonu tartışmalarını yeniden gündeme taşıdı.
Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR), çaya bir kez daha fiyat artışı yaptı. Yapılan son düzenlemeyle çaya %7,5 oranında zam uygulanırken, son üç ayda toplam artış %28’e yükseldi. 3 AYDA ÜÇÜNCÜ ZAM ÇAYKUR’un fiyat politikası hazirandan bu yana üst üste üç kez değişti.
Türkiye Tüketici Konfederasyonu (TÜKONFED) Başkanı Aydın Ağaoğlu, özel okullardaki yüksek ücret politikaları ve marketlerdeki fiyat artışlarıyla ilgili dikkat çekici açıklamalarda bulundu. Eğitimden ulaşıma kadar birçok alanda artan maliyetler, velilerin bütçesini sarsıyor.
Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu’nun Ağustos 2025 gıda fiyatları raporu, dar gelirli vatandaşın üzerindeki baskıyı bir kez daha ortaya koydu. Araştırmaya göre, Türkiye’de gıda fiyatları son bir yılda %54,5 oranında arttı. Yalnızca Ağustos ayında fiyat artışı %3,2 olurken, yılın ilk sekiz ayında toplam artış %27’ye ulaştı.
İstanbul Ticaret Odası (İTO), 2025 yılı Temmuz ayında İstanbul'da perakende fiyat hareketlerini ortaya koyan güncel verileri paylaştı. Açıklanan istatistiklere göre, ay boyunca fiyatı en fazla artan ürün kiraz olurken, en büyük düşüş ise karpuzda yaşandı.
Türkiye genelindeki sebze hallerinde yaşanan fiyat düşüşü, tüketiciye yansımıyor. İstanbul, Adana ve Antalya hal başkanları, ucuz sebze ve meyveye erişim için sebze hallerinin doğrudan halka açılması çağrısında bulundu.
