Yumurta fiyatlarında şok artış: Yüzde 160 zam, satışlara kota geldi
New York ve çevresindeki bölgelerde, kuş gribi salgını nedeniyle yumurta tedarik zincirinde ciddi aksaklıklar yaşanıyor. Salgının etkisiyle yumurta üretiminde düşüş yaşanırken, marketlerde artan talep karşısında tedarik yetersiz kalıyor. Bu durum, hem fiyat artışlarına hem de alışverişlerde kısıtlamalara yol açtı. Özellikle büyük şehirlerde, bir düzine yumurtanın fiyatı bazı yerlerde 10 doları buldu.
ABD genelinde kuş gribi salgını, tavuk ve yumurta üretimini olumsuz etkilemeye devam ediyor. Market raflarında yumurta ve tavuk ürünlerinin bulunabilirliği azalırken, bazı marketler uyarı notları asarak tüketicilere durum hakkında bilgi veriyor. Market yönetimlerinin astığı notlarda, kuş gribi nedeniyle “sağlık standartlarına uygun yumurta bulmakta zorluk çekildiği” ifade ediliyor.
Uzmanlar, yüksek derecede patojenik kuş gribi (HPAI) salgınının etkilerinin giderek daha belirgin hale geldiğini belirtiyor. ABD’deki yumurta üreticileri ve çiftlik hayvanları üretici birlikleri tarafından yapılan açıklamalara göre, salgın nedeniyle her ay milyonlarca tavuk itlaf ediliyor. Bu durum, ülke genelindeki kümes hayvanı çiftliklerinde üretimi ciddi şekilde sekteye uğratıyor.
ABD’DE KUŞ GRİBİ KRİZİ: 110 MİLYON TAVUK İTLAF EDİLDİ
ABD’de kuş gribi salgını nedeniyle hayvancılık sektöründe ciddi kayıplar yaşanıyor. Amerikan medyasının aktardığı bilgilere göre, 2022 yılından bu yana ülke genelinde yaklaşık 110 milyon yumurta tavuğu itlaf edildi.
YÜZDE 160 FİYATLARI ARTTI
ABD Tarım Bakanlığının Aralık 2024’te yayımladığı raporda, ülkede geniş çaplı kuş gribi salgını olduğu vurgulanırken ülkedeki yumurta stoklarının azalmasının da bu salgından kaynaklandığı belirtilmişti.
Öte yandan, ABD Çalışma Bakanlığının verilerinde, ülkede son 5 yıldır yumurta fiyatlarında yaklaşık yüzde 160 artış meydana geldiği gözlemlenmişti.
