Sarımsağın şampiyonu Ula’da hasat başladı

Muğla’nın Ula ilçesine özgü, coğrafi işaretle tescillenmiş sarımsakta hasat başladı. Kızılağaç Mahallesi’nde Mehmet Karabıyık’a ait tarlada gerçekleştirilen hasat etkinliğine üreticilerle birlikte Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri de katıldı.

ÜRETİCİLERE DESTEK, YEREL ÜRÜNE KORUMA

Hasat öncesi üreticilere teknik bilgi aktaran Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü teknikeri Ünal Yılmaz, Ula sarımsağının kendine has kırmızımsı kabuğu, iri diş yapısı ve aromatik lezzetiyle öne çıktığını belirtti. Yılmaz, bu özel ürünün hem tanıtımı hem de korunması adına sürdürülebilir çalışmalar yürüttüklerini ifade etti.

ÜRETİCİ SAYISI ARTIYOR, HEDEF SÖZLEŞMELİ ÜRETİM

Bitkisel Üretim Şube Müdürü Süreyya Can ise 2023 yılında coğrafi işaret alan Ula sarımsağının üretim sürecini değerlendirdi. Geçen yıl 6 üreticiyle başlanan yolculukta, bu yıl hedefin 10 üreticiye ulaşmak olduğunu söyleyen Can, dönüm başına ortalama 400 ila 500 kilogram arasında verim elde edildiğini vurguladı.

Can, “Amacımız ürünü yaygınlaştırmak, pazarlama kanallarını güçlendirmek ve sözleşmeli üretime geçerek üreticiyi güvence altına almak” dedi. Ayrıca Ula sarımsağının hem lezzet hem sağlık açısından değerli bir ürün olduğunu belirterek, katma değeri yüksek bir yerel tarım ürünü yaratmak için çalıştıklarını ifade etti.

TARLADA BEREKET, SOFRADA SAĞLIK

Etkinlikte üreticilerle birlikte hasada katılan ekipler, tarladan çıkan ürünlerin kalitesinden memnun kaldı. Hem üreticilerin yüzünü güldüren hem de sofralara sağlık taşıyan Ula sarımsağı, bu yıl da yöre ekonomisine katkı sağlamayı sürdürecek.