Gıda sahtekarları ifşa edildi: Köfteden sonra şimdi de lahmacun, yoğurt, börek

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü kapsamlı denetimlerde taklit ve tağşiş yapılan ürünlerin listesini güncelledi. Laboratuvar analizleriyle ortaya çıkan skandal detaylar, tüketicilerin sağlıklı gıdaya erişimini tehdit eden yeni ürünleri deşifre etti.

TAKLİT VE TAĞŞİŞTE YENİ SKANDALLAR

Bakanlık yetkilileri, halk sağlığını tehlikeye atan sahteciliklerin önüne geçmek için sahada ve laboratuvarda titiz bir çalışma yürütüyor. Yapılan son denetimlerde, yağ yerine boya kullanıldığı, lahmacun içeriğinde kanatlı eti yer aldığı ve böreklerde ciddi hilelerin olduğu ortaya çıktı. Listeye eklenen yeni ürünler ve üretici firmalar kamuoyuna duyuruldu.

LABORATUVAR TESTLERİ İLE TESPİT

Denetim ekipleri, market raflarında ve restoran mutfaklarında şüpheli ürünleri tek tek inceleyerek örnekleme yapıyor. Alınan örnekler, Bakanlık laboratuvarlarında detaylı şekilde analiz ediliyor. Bu sayede, ürünlerin içeriğindeki sağlığı tehdit eden unsurlar belirlenerek, tüketicilerin korunması amaçlanıyor.

SAHTECİLİK SINIR TANIMIYOR

Et, zeytinyağı, bal, lahmacun ve kebap gibi sofraların vazgeçilmezi olan birçok üründe hile oranının arttığı dikkat çekiyor. Vatandaşların, fiyatı olağandışı ucuz olan ya da tadı, kokusu ve rengiyle şüphe uyandıran ürünlere karşı temkinli olması isteniyor. Şüpheli gıdalar için ALO 174 Gıda Hattı üzerinden ihbar yapılabileceği hatırlatılıyor.