Manisa’da asma yaprağı hasadı başladı: Üreticiler yapraktan ek gelir sağlıyor
Türkiye’nin önemli üzüm üretim merkezleri arasında yer alan Manisa’nın Alaşehir ilçesinde asma yaprağı sezonu başladı. Mayıs ayıyla birlikte bağlarda yeşeren taze yapraklar, üreticiler için yeni bir gelir kapısı haline geldi. Sabahın erken saatlerinde bağlara giren çiftçiler, Sultaniye üzümü asmalarından topladıkları yaprakları satışa sunarak hem günlük ihtiyaçlarını karşılıyor hem de üretim maliyetlerine katkı sağlıyor.
ALAŞEHİR’DE BAĞLARDA YOĞUN HASAT MESAİSİ
Alaşehir’de üzüm üreticileri bu yıl da asma yaprağı toplamak için bağların yolunu tuttu. Özellikle ince yapısı, dayanıklılığı ve kendine özgü aromasıyla öne çıkan Alaşehir yaprağı, iç piyasada olduğu kadar ihracatta da yoğun ilgi görüyor.
Toplanan yapraklar üreticiler tarafından “yaprakbank” olarak bilinen alım merkezlerine götürülüyor. Burada kilogramı ortalama 80 liradan satın alınan yapraklar, taze tüketimin yanı sıra salamura yapılarak da satışa hazırlanıyor.
Üreticiler, asma yaprağından elde ettikleri gelirle gübre, ilaç, mazot ve bağ bakım giderlerini karşılayabildiklerini ifade ediyor.
Bölgede bağcılıkla uğraşan çiftçiler için yaprak sezonu, üzüm hasadı öncesi önemli ekonomik destek sağlıyor. Üreticiler, özellikle artan maliyetler nedeniyle yaprak gelirinin büyük önem taşıdığını dile getiriyor.
COĞRAFİ İŞARETLİ ALAŞEHİR YAPRAĞINA YOĞUN TALEP
Alaşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Seyhan, Alaşehir asma yaprağının 2021 yılında coğrafi işaret tescili aldığını hatırlatarak ürünün değerinin her geçen yıl arttığını söyledi.
Seyhan, bölgeden geçen yıl yaklaşık 2 bin ton asma yaprağı ihracatı gerçekleştirildiğini belirterek, yaprağın hem üretici hem de bölge ekonomisi açısından önemli bir gelir kaynağı haline geldiğini vurguladı.
Alaşehir asma yaprağı, ince dokusu ve aroması sayesinde Türkiye’nin birçok noktasında yoğun talep görüyor.
Belenyaka Mahallesi’nde üretim yapan Kadriye Kösebaş Evren ise özellikle ev yapımı sarma için tercih edilen Alaşehir yaprağının piyasada büyük ilgi gördüğünü söyledi. Üreticiler, sezon boyunca yaprak toplama çalışmalarının devam edeceğini ifade ediyor.
YAPRAKBANKLARDA HAREKETLİLİK BAŞLADI
Hasat edilen yaprakların getirildiği alım merkezlerinde de yoğunluk yaşanıyor. Gün boyunca üreticilerden alınan yapraklar sınıflandırılarak satışa hazırlanıyor. Taze yaprakların yanı sıra salamuralık ürünler de hem yurt içi hem yurt dışı pazarına gönderiliyor.
Uzmanlar, hava koşullarının uygun seyretmesi halinde bu yıl yaprak veriminde artış beklendiğini belirtiyor.
