Palamut mu, hamsi mi, istavrit mi, çipura mı? İşte ne çok satan balık

Av yasağının bitmesiyle birlikte balık çarşıları da renklendi. Ağlara en çok takılan balık palamut ve hamsi olurken balık fiyatlarda ise zamlı tarifeler dikkat çekti. Öte yandan İstanbul'da en çok satılan deniz ürünü de belli oldu.

2022 yılında en çok satılan palamut, 2023'te athtını hamsiye kaptırmıştı. 1 senelik aranın ardından 2024'te en çok satan balık yine paşamut oldu.

106 FARKLI TÜR SU ÜRÜNÜ SATILDI

İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) verisine göre Beylikdüzü ilçesindeki Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde geçen sene 106 farklı tür su ürünü satıldı. Hale 2023'te 54 bin 319 ton, 2024'te ise 59 bin 297 ton su ürünü getirildi.

İBB verilerinde önceki yıl en çok hamsi getirilen halde, 2024'te en çok satılan deniz ürünü palamut oldu.

PALAMUT, 1 YIL ARADAN SONRA TAHTINI HAMSİDEN GERİ ALDI.

Hale 2024'te 15 bin 325 ton palamut, 13 bin 983 ton hamsi, 9 bin 381 ton istavrit, 3 bin 82 ton lüfer ile 2 bin 815 ton levrek getirildi.

GÜNCEL BALIK FİYATLARI: PALAMUT, HAMSİ, İSTAVRİT, ÇİPURA..

Yıl boyu satış ortalamasına göre en çok satan su ürünü istakoz oldu.

Kilogramı 1648 liradan alınan ıstakoz, en yüksek fiyatlı su ürünü olarak dikkati çekti.

Istakozu ise, kilogramı 1540 liradan satılan böcek ile kilogramı 1023 liradan alıcı bulan sinarit takip etti.

Halde kilogram olarak palamut 88, hamsi 68, istavrit 41 ve lüfer ise 219 liradan alıcı buldu.