Türk inciri dünya sofralarında gözde olmaya devam ediyor
Türkiye’nin taze incir ihracatında yeni sezon için belirlediği hedef 100 milyon dolara ulaştı. İhracat takvimi, Ticaret Bakanlığı koordinasyonunda oluşturulan komisyon tarafından netleştirildi.
İNCİR İHRACATI TAKVİMİ BELLİ OLDU
Ege Gümrük ve Dış Ticaret Bölge Müdürlüğü başkanlığında oluşturulan “Taze İncir Kesim ve İhraç Tarihlerini Belirleme Komisyonu”nun Aydın’daki örnek bahçelerde yaptığı değerlendirme sonucunda, Sarılop türü taze incirin 17 Temmuz 2025’te kesimine, 18 Temmuz 2025’te ihracatına onay verildi. Bursa Siyahı incir ise 21 Temmuz’da kesilecek ve 22 Temmuz’da ihracata başlayacak.
2024’TE REKOR ARTIŞ: YÜZDE 18’LİK GELİR BÜYÜMESİ
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, 2024 yılı taze incir ihracatında dikkat çekici bir artış yaşandığını açıkladı. 2023 yılında 19 bin 217 ton olan ihracat, 2024’te yüzde 20 artışla 23 bin 60 tona çıktı. Bu artış, döviz gelirlerine de yansıdı. 2023’te 68,2 milyon dolar olan döviz girdisi, 2024’te 80,5 milyon dolara yükseldi.
2025’TE KALİTE ÖN PLANDA OLACAK
Başkan Uçak, 2025 sezonu için rekoltede azalma beklendiğini ancak ürün kalitesi ve kalibrasyonunun daha yüksek olacağını belirtti. İhracata uygunluk açısından verimli bir sezon öngördüklerini ifade eden Uçak, 2025 yılı için ihracat gelir hedeflerinin 100 milyon dolar olduğunu açıkladı.
BURSA SİYAHI ÖNDE GİDİYOR
Türkiye’nin 2024 yılında ihraç ettiği 23 bin 60 ton incirin 18 bin 67 tonu Bursa Siyahı türünden oluştu. Bu türden elde edilen döviz geliri 62,6 milyon doları bulurken, Sarılop türü 4 bin 992 tonluk ihracatla 17,9 milyon dolar kazandırdı.
EN BÜYÜK ALICI ALMANYA OLDU
Bursa Siyahı taze incirde en fazla talep Almanya’dan geldi. Almanya, bu çeşide 21 milyon dolarlık sipariş verirken, Avusturya 7,8 milyon dolar, Hollanda 6 milyon dolar, İngiltere 5,9 milyon dolar ve Fransa 3,9 milyon dolarlık ihracatla listeyi takip etti.
Sarılop türünde de Almanya 6,6 milyon dolarlık alımla birinci sırada yer alırken, Rusya Federasyonu 5,9 milyon dolarlık ithalatla ikinci sıraya yerleşti. Avusturya ise 1,2 milyon dolarlık taleple üçüncü oldu.
İNCİRİN SAĞLIĞA FAYDALARI VURGULANDI
Başkan Uçak, taze incirin sağlık açısından önemine de değindi. İncirin sindirimden bağışıklığa, insülin dengesinden kalp sağlığına kadar pek çok alanda fayda sunduğunu belirtti. Aynı zamanda vitamin deposu olan incirin alternatif tıpta da kullanıldığını vurgulayan Uçak, vatandaşları mevsiminde incir tüketmeye davet etti.
