Tarihi geçen ürünlere özel reyon zorunluluğu
Tarım ve Orman Bakanlığı, marketlerde satışa sunulan tarihi geçmiş ürünlerle ilgili yeni uygulamanın detaylarını netleştirdi. Bakanlık, özellikle son tüketim tarihi (STT) ile tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) arasındaki fark konusunda hem işletmelere hem de tüketicilere önemli uyarılarda bulundu.
Yeni düzenlemeye göre son tüketim tarihi geçen ürünlerin raflarda bulunmasına kesinlikle izin verilmeyecek. Ancak tavsiye edilen tüketim tarihi aşılmış bazı dayanıklı gıdalar belirli şartların sağlanması halinde özel alanlarda satışa sunulabilecek.
SON TÜKETİM TARİHİ GEÇEN ÜRÜNLERİN SATIŞI TAMAMEN YASAKLANDI
Bakanlık açıklamasında, süt, yoğurt, peynir, kırmızı et ve tavuk gibi kısa sürede bozulabilen ürünlerde yer alan son tüketim tarihinin doğrudan gıda güvenliğiyle ilgili olduğu vurgulandı. Bu tarihin geçmesi halinde ürünlerin insan sağlığı açısından risk oluşturabileceği belirtildi.
STT’Sİ GEÇEN ÜRÜNLERİN SATIŞTA TESPİT EDİLMESİ HALİNDE PARA CEZASI VE EL KOYMA İŞLEMİ UYGULANACAK.
Denetimlerde son tüketim tarihi geçmiş ürün bulundurduğu belirlenen işletmelere idari yaptırım uygulanacağı, ürünlerin ise toplatılarak imha sürecine alınacağı ifade edildi.
Özellikle son dönemde ekonomik şartlar nedeniyle düşük fiyatlı ürün arayışının artmasıyla birlikte tarihi geçmiş ürün satışlarının yeniden gündeme geldiği belirtiliyor. Ucuz ürün arayan bazı tüketicilerin bu ürünlere yönelmesi ise tartışmaları beraberinde getirdi.
TETT ÜRÜNLERİ İÇİN ÖZEL REYON ŞARTI GETİRİLDİ
Tarım ve Orman Bakanlığı, uzun raf ömrüne sahip ürünlerde kullanılan tavsiye edilen tüketim tarihine ilişkin de yeni kriterleri açıkladı. Makarna, pirinç, bulgur, un, kahve, şeker ve çay gibi ürünlerde yer alan TETT’nin ürünün kalite, aroma ve tazelik süresini ifade ettiği kaydedildi.
Bu tarihin geçmesi ürünün doğrudan bozulduğu anlamına gelmese de satış için bazı kurallar uygulanacak.
TETT’Sİ GEÇEN GIDALAR SADECE AYRI REYONLARDA VE TÜKETİCİYE AÇIK BİLGİ VERİLEREK SATILABİLECEK.
Buna göre işletmeler, TETT tarihi aşılmış ürünlerin tüketim açısından uygun olup olmadığını kontrol etmek zorunda olacak. Ayrıca bu ürünler diğer gıdalardan tamamen ayrılacak ve tüketicinin kolayca fark edebileceği özel bölümlerde satışa sunulacak.
Bakanlık, tüketicinin yanıltılmaması için reyonlarda bilgilendirici uyarıların açık şekilde yer almasını istedi.
81 İLE TALİMAT GÖNDERİLDİ
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 81 ilin tarım müdürlüklerine gönderdiği resmi talimatta denetimlerin sıklaştırılması istendi. İl müdürlüklerinden marketlerde TETT ürünlerinin ayrı alanlarda satılıp satılmadığını kontrol etmeleri talep edildi.
Kurallara aykırı hareket eden işletmelere idari yaptırım uygulanacağı belirtilirken, özellikle zincir marketler ve büyük perakende noktalarının yakın takibe alınacağı ifade edildi.
Uzmanlar ise tüketicilere ürün satın alırken “son tüketim tarihi” ile “tavsiye edilen tüketim tarihi” arasındaki farkı dikkatle incelemeleri çağrısında bulunuyor.
