Ramazan öncesi hurma satışları hızlandı:İşte 2026 Ramazan hurması fiyatları
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte iftar ve sahur sofralarının en çok aranan ürünü olan hurma, market ve aktar raflarında yerini almaya başladı. Yıl boyunca satışta olmasına rağmen özellikle Ramazan döneminde tüketimi katlanan hurma, farklı türleri ve geniş fiyat aralığıyla vatandaşların ilgisini çekiyor. Piyasada en uygun hurmanın kilogramı 150 liradan başlarken, kalite ve çeşidine göre fiyatlar 950 liraya kadar yükseliyor.
Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin bir meyve olarak bilinen hurma; bakır, magnezyum, selenyum ve manganez içeriğiyle özellikle uzun süre tok tutması sayesinde oruç tutanlar tarafından sıkça tercih ediliyor. Besleyici yapısı nedeniyle sahurda enerji, iftarda ise hızlı toparlanma sağlayan doğal bir gıda olarak öne çıkıyor.
RAMAZAN YAKLAŞTIKÇA TALEP ARTIYOR
Hurma satıcısı Ahmet Özkan, Ramazan öncesi dönemde satış hareketliliğinin başladığını belirterek vatandaşların ilk aklına gelen ürünlerden birinin hurma olduğunu söyledi. Ramazan döneminde tüketimin ciddi şekilde arttığını ifade eden Özkan, kaliteli ürün sunabilmek için hazırlıklara aylar öncesinden başladıklarını dile getirdi.
“Ramazan yaklaştıkça hurmaya olan talep gözle görülür şekilde artıyor.”
Oruç mevsimine göre tercihlerin değiştiğini de belirten Özkan, sıcak aylara denk gelen Ramazanlarda susatmayan ve daha uzun süre tok tutan hurmaların; kış döneminde ise lif oranı yüksek ve sindirimi destekleyen türlerin daha çok rağbet gördüğünü aktardı.
TEZGAHLARDA 30’A YAKIN ÇEŞİT BULUNUYOR
Satış noktalarında yaklaşık 30 farklı hurma çeşidinin yer aldığını söyleyen Özkan, ürünlerin büyük bölümünün Suudi Arabistan ve Medine menşeli olduğunu belirtti. Bunun yanında Irak, Tunus, Mısır ve Ürdün’den de farklı çeşitler bulunduğunu ifade etti. Ayrıca mevsimine göre taze hurma seçeneklerinin de satışa sunulduğunu aktardı.
Türkiye’de özellikle Ramazan, hac ve umre dönemlerinde tüketimin zirveye ulaştığını belirten Özkan, hurmanın doğru bilinen yanlışlarla tüketildiğini söyledi.
HURMA ALIRKEN BUNLARA DİKKAT
Uzmanlara göre hurma satın alırken işlenmiş olup olmadığı önemli. Doğal hurmanın üzerinde bulunan beyaz tabaka koruyucu özellik taşıyor. Ambalajlı ürünlerin saklama koşullarının bilinmemesi nedeniyle bozulma ihtimalinin daha yüksek olabileceği ifade ediliyor.
“Hurmanın üzerindeki beyaz tabaka doğal koruyucu katmandır ve kalite göstergesidir.”
Hurma yıkama konusunda da uyarıda bulunan Özkan, tüketilecek miktarın temizlenmesi gerektiğini söyledi.
“Hurma alındıktan sonra tamamı yıkanmamalı, sadece tüketilecek kadar temizlenmelidir.”
Serin ve güneş görmeyen ortamda muhafaza edilen hurmanın yaklaşık 1 ila 1,5 yıl dayanabildiği belirtildi.
FİYATLAR BEKLENENDEN DAHA AZ ARTTI
Piyasadaki fiyat artışının sınırlı kaldığını belirten Özkan, üretim merkezlerinde maliyetlerin fazla yükselmemesi nedeniyle bu yıl fiyatların dengeli olduğunu söyledi. Geçen yıla göre ortalama yüzde 5-6 civarında artış yaşandığını ifade etti.
Her pahalı hurmanın kaliteli olmayabileceğini belirten Özkan, tüketicilerin fiyat kadar ürünün doğallığına da dikkat etmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
