Arpa üretiminde yüzde 50 artış bekleniyor

Türkiye’de geçen yıl kuraklığın etkisiyle 6 milyon tona gerileyen arpa üretiminin, bu yıl elverişli iklim koşullarının desteğiyle yüzde 50 artarak 9 milyon tona çıkması bekleniyor.

Anadolu Ajansı’nın Tarım ve Orman Bakanlığının hazırladığı analiz raporundan derlediği bilgilere göre, temel yem kaynaklarından biri olan arpa, hayvansal üretimin devamlılığı açısından stratejik önem taşıyor. Arpa, hayvan yeminin yanı sıra gıda sanayisinde de kullanılıyor.

Dünyada 2025-2026 sezonunda yaklaşık 44,4 milyon hektar alanda 154,2 milyon ton arpa üretildiği tahmin ediliyor.

Kuraklık üretimi düşürmüştü

Türkiye’de arpa üretimi geçen yıl kuraklığın etkisiyle bir önceki yıla göre yüzde 25,9 azalarak 6 milyon tona geriledi. Aynı dönemde hem arpa ekim alanlarında hem de dekar başına ortalama verimde düşüş yaşandı.

İller bazında geçen yıl 3,1 milyon dekarla en geniş arpa ekim alanına Konya sahip olurken, yaklaşık 2,5 milyon dekarla Ankara ikinci sırada yer aldı.

Bitkisel üretim tahminlerine göre arpa üretiminin bu yıl geçen yıla kıyasla yüzde 50 artarak 9 milyon tona ulaşması öngörülüyor.

Yağışlar üretimi destekledi

Üretimdeki artış beklentisinde 2025-2026 üretim sezonundaki elverişli iklim koşulları etkili oldu.

Arpa üretiminin yoğun olduğu bölgelerde aşırı sıcaklık olaylarının görülmediği, yağışların ise hem normal seviyelerin hem de geçen yılın üzerinde gerçekleştiği belirtildi.

Sahada yapılan gözlemlerde bitkilerin sağlıklı gelişim gösterdiği tespit edilirken, mevcut koşulların 2026 yılı arpa üretiminde önemli bir artış potansiyeline işaret ettiği değerlendirildi.

Yem maliyetleri açısından önem taşıyor

Türkiye’de arpa tüketiminin yüzde 85,9’unun 2024-2025 döneminde yemlik olarak kullanıldığı dikkate alındığında, üretimde beklenen artış hayvancılık sektörü açısından da önem taşıyor.

Arpa üretiminin desteklenmesinin bitkisel üretimin korunmasının yanı sıra işletmelerde kaba ve kesif yem maliyetlerinin azaltılmasına katkı sağladığı belirtiliyor.