Bayram ikramlığı cep yakıyor: Lokum ucuz, baklava rekor kırıyor
Ramazan Bayramı yaklaşırken İstanbul’un en hareketli alışveriş noktalarından biri olan Eminönü’nde tezgâhların görüntüsü değişti. Ramazan boyunca iftar sofraları için satılan ürünlerin yerini artık bayramın vazgeçilmezleri olan lokum, baklava, çikolata ve şekerleme çeşitleri aldı. Bayram ziyaretleri için hazırlık yapan vatandaşlar, alışverişlerini son gün yoğunluğuna kalmamak için erkenden yapmaya başladı.
Bayramın ilk gününün hafta içine denk gelmesi nedeniyle birçok kişi alışveriş planını öne çekti. Bu durum Eminönü çarşılarında hareketliliği artırırken, esnaf da raflarını bayram ikramlıklarıyla doldurdu. Hem uygun fiyatlı hem de premium seçeneklerin bulunduğu tezgâhlarda, her bütçeye hitap eden ürünler dikkat çekiyor.
Yapılan hesaplamalara göre Eminönü’nde en uygun fiyatlı bayram ikramlığı lokum olurken, fiyat açısından zirvede ise baklava yer alıyor.
LOKUM VE ŞEKERLEME FİYATLARI
Bayramın klasik ikramlıklarından lokum, farklı kalite ve çeşitleriyle satışa sunuluyor. Tek parça lokumun fiyatı ortalama 2,5 lira civarında seyrederken dökme lokumun kilosu ürünün içeriğine göre değişiyor.
Lokum çeşitlerinde kilo fiyatları 170 liradan başlayıp 350 liraya kadar yükseliyor. Şekerleme ürünlerinde ise fiyat aralığı biraz daha geniş. Renkli bayram şekerleri ve draje çeşitlerinin kilogram fiyatı 200 ila 400 lira arasında değişiyor.
Kuruyemişli ve özel üretim lokumlarda ise fiyatlar daha yüksek seviyelere çıkabiliyor. Fıstıklı, bademli ya da karışık kuruyemişli lokumların kilogram fiyatı 350 liradan başlayarak 850 liraya kadar ulaşabiliyor.
BAKLAVA FİYATLARI CEP YAKIYOR
Bayram sofralarının en gözde tatlılarından biri olan baklava ise fiyat açısından listenin en üst sıralarında yer alıyor. Fıstıklı baklavada kilogram fiyatı 850 liradan başlayıp 2 bin liraya kadar çıkabiliyor.
Bir dilim fıstıklı baklavanın fiyatı 34 liradan başlayıp 80 liraya kadar yükselirken, bu da baklavayı bayram alışverişinin en pahalı ürünlerinden biri haline getiriyor.
Cevizli baklava çeşitlerinde ise fiyatlar görece daha düşük. Bu tür baklavaların kilogram fiyatı 650 ile 1.600 lira arasında değişirken, tek dilim fiyatı 26 ila 60 lira bandında bulunabiliyor.
ÇİKOLATA VE KAHVE DE LİSTENİN ÜST SIRALARINDA
Bayram ziyaretlerinde lokum ve baklavanın yanı sıra çikolata da en çok tercih edilen ikramlıklar arasında yer alıyor. Özellikle paketli çikolatalar hediye olarak da sıkça satın alınıyor.
250 gramlık çikolata paketlerinin fiyatı 250 ile 400 lira arasında değişirken, dökme çikolatalarda kilogram fiyatı 550 liradan başlayarak 900 liraya kadar çıkabiliyor.
Bayram ikramlarının tamamlayıcısı olan Türk kahvesinde de dikkat çeken fiyat aralıkları görülüyor. Türk kahvesinin kilogram fiyatı marka ve kaliteye göre 500 ila 1.000 lira arasında değişiyor.
Bir fincan Türk kahvesi ve yanında iki dilim baklava ikramının toplam maliyetinin yaklaşık 170 liraya ulaşması, bayram ikramlarının bütçelerde önemli bir kalem oluşturduğunu gösteriyor.
