Ekmeğe zam geliyor: Hangi şehirde ne kadar artacak?
Ankara ve İzmir’de ekmek fiyatlarına yeni bir zam kararı alındı. Buna göre Eskişehir’de 1 Ağustos 2025 itibarıyla kent genelinde 200 gram ekmeğin fiyatı 12,5 TL’den 15 TL’ye yükseltilecek. Anlara’da ise zam oranı yüzde 20 olarak açıklandı.
ANKARA’DA EKMEĞE ZAM GELDİ: 200 GRAM EKMEK ARTIK 15 TL
Başkent Ankara’da ekmek fiyatlarına yönelik yeni bir güncelleme yapıldı. Ankara Fırıncılar Odası Başkanı Gürsel Alnıaçık, 200 gramlık ekmeğin fiyatının 1 Ağustos’tan itibaren 15 TL olarak belirlendiğini duyurdu. Böylece mevcut 12,5 TL olan fiyat üzerinden %20 oranında zam yapılmış oldu. Yetkililer, artan üretim maliyetleri nedeniyle fiyat düzenlemesinin zorunlu hale geldiğini vurguluyor.
EKMEĞE YÜZDE 20 ZAM: MALİYET BASKISI BELİRLEYİCİ OLDU
Un, maya, enerji ve işçilik gibi temel girdi kalemlerindeki artış, fırıncıların zam talebini kaçınılmaz hale getirdi. Yeni fiyat tarifesi, 1 Ağustos Cuma gününden itibaren geçerli olacak. Ankara genelindeki tüm fırınlarda uygulanacak olan bu fiyat artışıyla birlikte vatandaşın temel gıda harcamasında da önemli bir değişiklik yaşanacak. Uzmanlar, ekmek gibi temel ürünlerdeki fiyat değişimlerinin enflasyon üzerindeki etkisinin yakından izlenmesi gerektiğine dikkat çekiyor.
İZMİR’DE ŞUBAT’TAN BU YANA BİRİKEN MALİYET ZAMLARI YANSITILDI
İzmir Fırıncılar Esnaf Odası Başkanı Kemal Sırtı, yapılan zammın arka planını kamuoyuyla paylaştı. Şubat ayında alınan karar doğrultusunda birçok girdi artışına rağmen ekmek fiyatlarına yansıma yapılmadığını hatırlatan Sırtı, bu kez maliyet baskısının kaçınılmaz hale geldiğini ifade etti.
“Mayada yüzde 80, un fiyatlarında yüzde 50, elektrik, mazot ve su gibi kalemlerde ciddi artışlar yaşandı. Ayrıca işçilik maliyetleri de giderek yükseliyor,” diyen Sırtı, asgari ücretin üstünde maaş verilmesine rağmen kalifiye eleman bulmakta zorluk yaşadıklarını belirtti.
“FİYAT BELİRLERKEN HALKIN MENFAATİNİ GÖZETTİK”
Yeni tarifenin, kentte yaşayanların ekonomik koşulları göz önünde bulundurularak hazırlandığını vurgulayan Kemal Sırtı, şu değerlendirmede bulundu:
“Aslında Şubat’tan bu yana oluşan maliyetler çok daha yüksek oranlı bir zammı gerektiriyordu. Ancak biz halkımızın alım gücünü de göz önünde bulundurduk ve zam oranını sınırlı tuttuk. İzmirlilerin menfaatlerini korumaya çalıştık.”
