Türkiye genelinde ekmeğe zam yapıldı: İşte yeni fiyatların detayları
1 Ağustos itibarıyla Türkiye genelinde ekmek fiyatlarına ortalama %20 oranında zam yapılırken, 200 gramlık ekmek 15 TL’den, 270 gramlık ekmek ise 20 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, fiyat artışının yüzde 25 değil, yüzde 20 olarak gerçekleştiğini belirtti ve yıl sonuna kadar ek zam yapılmayacağını açıkladı.
KİLOGRAM FİYATI 75 TL’Yİ GEÇMEYECEK
Yeni düzenlemeyle birlikte ekmeğin kilogram fiyatı en fazla 75 TL olacak şekilde belirlendi. Ocak ayında kilogram fiyatı 62,5 TL olarak uygulanıyordu. Bu artışla 200 gramlık ekmek 15 TL, 270 gramlık ekmek ise 20 TL’ye satılacak. Federasyonun yayımladığı genelgeye göre hiçbir ilde bu üst sınırın aşılmasına izin verilmeyecek.
“YÜZDE 25 ZAM HABERLERİ GERÇEĞİ YANSITMIYOR”
Bazı basın organlarında yer alan “ekmeğe yüzde 25 zam geldi” haberlerine tepki gösteren Balcı, bu bilgilerin gerçeği yansıtmadığını vurguladı. Yapılan zammın maliyet artışları ve üretici dengeleri göz önüne alınarak planlandığını belirten Balcı, halkın alım gücünün de dikkate alındığını ifade etti. Zam oranı yüzde 20 ile sınırlı tutuldu.
2002’YE GÖRE ASGARİ ÜCRETLİ 2 KAT DAHA FAZLA EKMEK ALABİLİYOR
Tarihsel kıyaslamalara da değinen Balcı, 2002 yılında asgari ücretle 736 adet ekmek alınabilirken, bugün bu rakamın 1.473 adede çıktığını belirtti. Balcı, bu verinin ekmek fiyatının hala erişilebilir seviyelerde tutulduğunu gösterdiğini savundu.
EKMEKTE GÜNLÜK 6 MİLYON ADET İSRAF
Türkiye’de günlük yaklaşık 6 milyon 100 bin adet ekmek çöpe gidiyor. Bu rakam, yıllık bazda 2,2 milyar adede ulaşıyor. Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası ile bu sayı geçmiş yıllardaki 9 milyon seviyesinden düşürülmüş olsa da, israf hala ciddi bir sorun. Balcı, vatandaşlara sadece ihtiyaçları kadar ekmek almaları çağrısında bulundu.
RUHSATSIZ FIRINLAR KAYIT DIŞIYLA MÜCADELEDE SORUN
Fırınlarda yaşanan israfın yalnızca tüketiciden kaynaklanmadığını belirten Balcı, ruhsatsız işletmelerin sektörde ciddi tahribata yol açtığını söyledi. “Fazla üretip nasıl olsa satarım” anlayışıyla hareket eden fırıncıların hem maliyetleri artırdığı hem de israfı körüklediği vurgulandı. Bu noktada denetimlerin artırılması gerektiğinin altı çizildi.
BUĞDAY ARZINDA KRİZ YOK, VERİM DENGELİ
Geçtiğimiz yıl 20 milyon tonu aşan buğday üretiminin bu yıl da benzer seviyelerde gerçekleşmesi bekleniyor. Türkiye’nin yıllık buğday tüketimi yaklaşık 12 milyon ton civarında. Bu da mevcut arzın ihtiyacı fazlasıyla karşılayabildiğini gösteriyor. Balcı, bazı bölgelerde kalite sorunları yaşansa da genel görünümün olumlu olduğunu ifade etti.
UN FİYATLARI ARTIŞA GEÇERSE İTHALAT DEVREYE GİREBİLİR
Eğer buğday arzında sıkıntı yaşanırsa ya da un fiyatlarında anormal artış görülürse, ithalat dahil her türlü önlemin masada olduğunu belirten Balcı, spekülatif fiyat artışlarının önüne geçmek için devletin tüm birimlerinin süreci yakından izlediğini söyledi.
HALK EKMEK KONUSUNDA BELEDİYELERE MESAJ
Halk ekmek uygulamasına da değinen Balcı, belediyelerin esnafla rekabet etmek yerine iş birliği içinde olması gerektiğini vurguladı. Bazı belediyelerin piyasadan daha uygun fiyatlarla ekmek sunduğunu ancak bu sürecin kaliteli üretimi ve piyasa dengesini bozmayacak şekilde yürütülmesi gerektiğini ifade etti.
YIL SONUNA KADAR YENİ ZAM BEKLENMİYOR
Son olarak Balcı, yıl sonuna kadar ekmek fiyatlarına yeni bir zam yapılmasının planlanmadığını açıkladı. Mevcut ekonomik dengeler ve üretim maliyetleri çerçevesinde bu fiyat seviyesinin sürdürülebilir olduğunu ve ek bir artışın öngörülmediğini belirtti.
