Balık tezgahlarında bereket: Palamut 50 liraya kadar düştü

Karadeniz’de balık bolluğu yeni av sezonuyla birlikte tezgâhlara yansıdı. Özellikle palamut avındaki artış fiyatları aşağı çekti. Balıkçılar palamut, istavrit ve mezgitle limanlara dönüyor. Ayrıca Marmara’dan gelen hamsi de tezgâhlardaki çeşitliliği artırıyor. Samsun’da palamudun tanesi 50 liradan, istavritin kilosu ise 100 liradan başlayan fiyatlarla satılıyor.

Karadeniz’de palamut bolluğu fiyatları düşürdü

Samsun Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, sezonun iyi başladığını söyledi. Ayrıca bu yıl birçok balık türünde bolluk yaşandığını belirtti.

Özellikle palamut miktarının yüksek olduğunu aktaran Malkoç, istavrit ve mezgidin de bol olduğunu söyledi. Bunun yanında hamsinin de tezgâhlarda bulunduğunu kaydetti.

Bolluk, özellikle palamut fiyatlarında etkisini gösterdi. Malkoç, 500-600 gramlık palamudun 50-70 liraya kadar gerilediğini açıkladı.

Samsun’da balık fiyatları 50 liradan başlıyor

Samsun tezgâhlarında palamutun tanesi 50-100 lira arasında satılıyor. İstavritin kilogram fiyatı ise 100-200 lira arasında değişiyor.

Bununla birlikte mezgidin kilogramı 150-200 liradan alıcı buluyor. Hamsinin kilogram fiyatı ise 150-250 lira arasında seyrediyor.

Palamut 50-100 lira, hamsi ise kilogram başına 150-250 lira arasında satışa sunuluyor.

Balık bolluğunda yağış ve rüzgar etkisi

Malkoç, Karadeniz’deki bollukta hava koşullarının da etkili olduğunu belirtti. Özellikle yoğun yağışların denize plankton taşıdığını ifade etti.

Ayrıca bu sezon karayel rüzgarlarının etkili olduğunu söyledi. Malkoç, kuzeyli rüzgarların Karadeniz’e oksijen taşıdığını belirtti.

Böylece sezonun balık çeşitliliği ve miktarı açısından güçlü başladığını kaydetti.

Balık tüketiminin artırılması çağrısı

Balık çeşitliliğinin artması tüketicilere farklı seçenekler sunuyor. Ayrıca fiyatlardaki gerileme özellikle palamutta dikkat çekiyor.

Malkoç da vatandaşlara balık tüketimini artırmaları yönünde çağrıda bulundu. Özellikle gençlerin önceki nesillere göre daha az balık tükettiğini söyledi.